Salo là một sản phẩm không quá nguy hại, khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nguồn cholesterol này chiếm một phần tích cực trong quá trình trao đổi chất và điều hòa hoạt động của hormone.
Chọn công thức của bạn
Khi sử dụng chất béo với rượu, rượu chủ động phân hủy chất béo thành nước và carbohydrate, vì vậy một miếng bánh mì đen, được bôi mỡ mù tạt, một lá rau diếp, một miếng chất béo và một ly vodka là một bữa ăn hoàn chỉnh bởi hàm lượng calo và điều quan trọng nhất là không nên lạm dụng nó!
Để muối, chất béo phải được lựa chọn cẩn thận. Chất béo lý tưởng nhất để muối nên có màu trắng như tuyết, với một lớp thịt mỏng màu hồng ở dưới và lớp da mỏng ở trên. Ngoài một miếng ngon như vậy, một loạt các loại thảo mộc và gia vị là phù hợp, nhưng tỏi là phù hợp nhất.
Đối với muối béo với tỏi, bạn sẽ cần:
- mỡ lợn - 1 kg;
- muối - 4-5 muỗng canh;
- nước - 1 lít;
- hạt tiêu đen - 1 muỗng canh;
- tỏi - 4-5 tép lớn.