Biển và muối thông thường có thành phần gần như giống hệt nhau, chỉ có muối biển ngày càng trở nên phổ biến, và không chỉ là một sản phẩm y tế hay mỹ phẩm, mà còn trong nấu ăn. Và bí mật về sự nổi tiếng của cô nằm ở những phẩm chất hữu ích của cô
Chọn công thức của bạn
Muối biển được khai thác như thế nào
Muối biển được sản xuất bởi sự bốc hơi tự nhiên từ nước. Ngay cả trong thời cổ đại, mọi người nhận thấy rằng trong các vịnh và đầm phá, nơi không có dòng điện, các tinh thể màu trắng hoặc trong suốt tích tụ. Những tinh thể này là muối có nguồn gốc biển. Nước bay hơi dưới tác động của ánh sáng mặt trời, và muối vẫn còn trên đất, nghĩa là, việc khai thác của nó, như vậy, là không cần thiết - nó chỉ đơn giản được lấy và sử dụng trong nấu ăn. Một lát sau, người ta bắt đầu tạo bể gỗ ở vùng ven biển để lấy nước biển. Sau khi sấy khô, các tinh thể được thu thập bằng tay, thực sự được thực hiện cho đến ngày nay. Trên thực tế, phương pháp khai thác khoáng sản này đã không thay đổi trong nhiều thế kỷ.
Chất lượng hữu ích của muối biển
Nếu muối ăn thông thường mà một người sử dụng hàng ngày chỉ bao gồm natri clorua, thì muối biển chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, ví dụ như kali, magiê, clo, kẽm, canxi, đồng, iốt và nhiều loại khác. Nó không những không góp phần vào sự tích tụ chất lỏng dư thừa trong cơ thể con người, mà còn do hàm lượng brom và magiê cao trong đó, loại bỏ sự dư thừa của nó, loại bỏ phù nề.
Kết quả của nhiều năm nghiên cứu y học, người ta đã chứng minh rằng muối biển bình thường hóa áp lực nội sọ và động mạch và giúp thoát khỏi chứng đau nửa đầu kinh niên.
Hàm lượng iốt cao trong thành phần của muối biển giúp đối phó với các vấn đề của tuyến giáp, có tác dụng tốt đối với hoạt động của hệ thống tim mạch và thần kinh của cơ thể con người.
Ngoài ra, muối biển có chứa selenium, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư, nghĩa là nó chống lại ung thư.