Thật là một ý tưởng tuyệt vời để làm hài lòng những người thân yêu của bạn vào buổi sáng hoặc những vị khách bất ngờ với một chiếc bánh như vậy. Bánh được nấu khá nhanh, và hương vị của nó là không thể so sánh được.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng gà - 3 chiếc.
- - kem chua 10% - 250 ml
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- - bột ngô - 6 muỗng canh
- - Bột mì - 3 muỗng canh.
- - đường - 2 muỗng cà phê
- - ớt bột đất - 1 muỗng cà phê
- - Muối để nếm và bột nở - 0, 5 muỗng cà phê
- Đối với điền:
- - 1 dĩa nhỏ bắp cải non
- - 8 xúc xích
- - 50 g phô mai Poshekhonsky
- - 2 muỗng canh Parmesan (xay)
- - một bó nhỏ hành lá và thì là
- - 0, 5 lon ngô đóng hộp
Hướng dẫn sử dụng
1
Tốt nhất là bắt đầu với việc chuẩn bị làm đầy. Cắt nhỏ bắp cải non, thêm một chút muối, xay nhuyễn một chút để nó mềm ra một chút, và không để nước ép vào, không cần nước ép.
2
Xắt nhỏ rau xanh và trộn với bắp cải, thêm phô mai cắt thành khối, ngô (đầu tiên bạn cần làm khô nó), xúc xích thái lát. Số lượng xúc xích có thể được thêm vào. Bây giờ trộn tất cả và điền vào cho chiếc bánh thạch đã sẵn sàng!
3
Tiếp theo, nấu bột. Đánh trứng bằng máy trộn với đường và muối vào bọt. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào các phần nhỏ, đánh khối lượng cho đến khi độ đặc của kem.
4
Trộn bột với bột nở và rây cẩn thận. Thêm kem chua, ớt bột và khuấy đều. Rất cẩn thận, trong các phần, khuấy trong kem trứng. Bột phải nhẹ và mịn. Chuẩn bị một món nướng và bôi dầu mỡ. Nếu dạng không dính, nên rắc bột.
5
Nhẹ nhàng chuyển bột kết quả thành một hình dạng dày khoảng một ngón tay. Bây giờ đặt điền vào bột đã chuẩn bị đều, rắc phô mai lên trên. Đổ bánh với phần bột còn lại lên trên, cân bằng bột với sự lắc lư đồng đều của khuôn. Rắc bánh với hạt vừng.
6
Tất cả mọi thứ, bánh đã sẵn sàng để nướng. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng ở nhiệt độ này trong 15 phút. Sau thời gian quy định, bạn cần giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng trong khoảng 30 phút cho đến khi bánh có màu nâu.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của bánh với một que diêm khô, ngay khi que diêm khô hoàn toàn, bánh đã sẵn sàng.
Bánh nên để nguội một chút trong lò.