Dễ dàng để chuẩn bị và bánh ngon, trong đó vị chua của quả mọng rất tốt với một hương vị cay của quế. Dâu tây có thể được sử dụng cả tươi và đông lạnh.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 1/2 chén bột mì;
- - 3/4 chén đường;
- - 90 g bơ;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh sữa ấm;
- - 1 1/2 muỗng cà phê bột nở;
- - 1 muỗng cà phê quế xay;
- - 1/4 muỗng cà phê muối;
- - dâu tây tươi hoặc đông lạnh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rây bột qua rây bếp, trộn với quế xay, bột nở và muối.
2
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng trong một thời gian để nó mềm ra. Thêm đường hạt và nghiền thành một khối trắng. Khuấy trứng và sữa, lắc bằng máy đánh trứng.
3
Thêm hỗn hợp bột và trộn. Nếu bột quá dày, bạn có thể đổ một ít sữa vào nó.
4
Làm mờ chảo nướng bằng dầu thực vật hoặc phủ nó bằng giấy da dầu mỡ. Đặt bột lên trên và mịn bằng thìa. Rã đông các loại quả mọng. Cắt mỗi nửa và đặt dâu tây lên bề mặt bột. Bóp nhẹ từng quả mọng vào bột.
5
Làm nóng lò ở 180 ° C, đặt chảo bánh ở đó và nướng trong khoảng 30 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng với một tăm gỗ hoặc xiên.
6
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút và lấy ra khỏi khuôn. Nếu bạn đã sử dụng giấy nướng, thì điều này sẽ dễ dàng hơn. Cắt bánh thành miếng và phục vụ. Bạn có thể thêm món tráng miệng với kem đánh.
