Cải xoăn biển được bán trong thị trường thực phẩm không chỉ là một sản phẩm ăn liền, mà còn ở trạng thái khô. Việc chuẩn bị xà lách với một thành phần như vậy là một quá trình rất tốn thời gian, nhưng có lợi thế của nó ở dạng hương vị vượt trội và lợi ích của các món ăn kết quả.
Chọn công thức của bạn
Rong biển khô với cà rốt
Thành phần
- một trăm gram rong biển khô;
- một lít nước;
- hai tép tỏi;
- một trăm gram cà rốt;
- hai muỗng canh dầu thực vật hoặc ô liu;
- nước tương, muối, hạt tiêu và đường - để hương vị.
Nấu ăn
Ngâm bắp cải trong nước từ mười đến mười hai giờ. Sau đó nó được rửa rất kỹ để loại bỏ tạp chất và cát. Thêm nước máy lạnh và đặt lên bếp. Đun trong hai mươi phút, sau đó xả nước. Lặp lại quá trình ba lần.
Gọt vỏ cà rốt và chà lên một vắt vừa. Nhẹ nhàng chiên nó trong chảo với một chút bổ sung muối và rau hoặc dầu ô liu. Tỏi được ép vào cà rốt và thêm ớt đỏ.
Trộn rong biển với rau, rắc nhẹ với nước tương và thêm một chút đường.