Hắc mai biển có giá trị cho các đặc tính chữa bệnh của nó. Nó đã được sử dụng rộng rãi trong các ngành y học và nấu ăn. Đối với những người thu thập các công thức ban đầu để làm say đồ uống, cồn của quả mọng, lá và thậm chí cả vỏ cây của nó sẽ rất thú vị.
Chọn công thức của bạn
Hắc mai biển là một phức hợp vitamin tổng hợp độc đáo bao gồm gần như toàn bộ bảng tuần hoàn. Nó chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng, vitamin, beta-carotene, sắt, mangan, axit hữu cơ, carotene. Truyền dịch, thuốc sắc, trà, dầu - giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Mặc dù thực tế là rượu cồn có cồn, chúng mang lại lợi ích vô giá cho cơ thể khi được sử dụng đúng cách.
Hãy xem xét 7 biến thể dễ hiểu của hắc mai biển ở nhà. Nếu bạn nghiên cứu ảnh hoặc video công thức nấu ăn với ý kiến của các bà nội trợ có kinh nghiệm, bạn có thể xử lý theo hai cách.
1. Rượu cồn thấp (rượu vang)
Thành phần
- quả mọng - 300 g;
- rượu vodka - 800 ml;
- nước - 500 ml;
- mật ong linden - 100 g;
- lá bạc hà - 2 - 3 nhánh.
Hướng dẫn:
- Sắp xếp, rửa sạch và làm khô trái cây.
- Gấp trong bình, đổ nước và vodka.
- Đặt ở nơi ấm áp, tối trong 3 đến 4 tuần.
- Sau khi hết hạn, lọc vào một chai sạch.
- Lấy một phần dung dịch (thủy tinh), làm ấm với mật ong và đổ vào chai.
- Thêm bạc hà, để nó ủ trong vài ngày.
- Lọc, chai, nút chai.
Một thức uống ngon, tốt cho sức khỏe để duy trì khả năng miễn dịch đã sẵn sàng!
2. Rượu thuốc cổ điển trên mặt trăng.
Các thành phần sau đây được bao gồm trong một công thức đơn giản:
- quả - 1000 g;
- đường hạt - 300 g;
- moonshine - một lít.
Quy trình sản xuất từng bước:
- Loại bỏ hắc mai biển khỏi cành, loại bỏ lá, rửa sạch và phơi khô.
- Đổ vào bình, thêm đường, đóng chặt bằng nắp.
- Để trong vài ngày cho đến khi nước trái cây rỗng. Lắc mạnh trong suốt thời gian.
- Đổ moonshine, trộn đều và để riêng trong 2 - 3 tháng.
- Sau thời gian quy định, tách ra khỏi quả mọng và đổ vào chai.
Thời hạn sử dụng của đồ uống là ba đến bốn năm.
3. Rượu mật ong với mật ong
Để chuẩn bị cồn / rượu, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- quả mọng - 200 g;
- cognac - 800 ml;
- mật ong - hai thìa tráng miệng.
Quá trình nấu từng bước bắt đầu với việc chuẩn bị các loại quả mọng.
- Chúng nên được tách ra khỏi cành cây, rửa sạch bằng nước và sấy khô.
- Cho toàn bộ vào một cái lọ cao, đổ rượu cognac.
- Niêm phong chặt và làm sạch trong một khu vực bóng mờ.
- Nhấn mạnh một tuần, sau đó ngọt ngào và dành ra 14 ngày nữa.
Rượu thơm có thể được phục vụ để bàn!
Lưu trữ ở nhiệt độ phòng không quá năm năm.
4. Chiết xuất với chanh và gia vị
Công thức ban đầu để làm các sản phẩm tốt cho sức khỏe và ngon tại nhà bao gồm các thành phần sau:
- hắc mai biển - 500 g;
- rượu vodka - 1500 ml;
- chanh - 3 chiếc.;
- thì là / hồi - 4 g;
- hạt thì là - 8 g.
Từng bước:
- Chuẩn bị quả mọng - phân loại, rửa sạch và khô.
- Gấp trong một cái bát và nghiền bằng chày / chày cho đến khi ngấy.
- Chuyển đến một cái bình cao, thêm niềm say mê. Một mẹo nhỏ để sử dụng niềm say mê là để không xay nó, bạn có thể sử dụng vỏ chanh khô (150 g).
- Đổ hỗn hợp bằng cồn, vặn chặt nắp và cho vào tủ trong 14 ngày.
- Sau đó thêm gia vị và đứng trong một tuần nữa.
- Sau 7 ngày, lọc, đổ từng phần vào chai.
Chiết xuất thành phẩm có thể được thêm vào trà, pha loãng với nước hoặc tiêu thụ ở dạng tinh khiết 25-30 giọt trước bữa ăn.
5. Rượu hắc mai biển với phân vùng gỗ óc chó
Tỷ lệ của các thành phần được sử dụng:
- trái cây (tươi, đông lạnh, khô) - 900 g;
- ánh trăng - 2 l;
- màng quả óc chó - cốc;
- mật ong / đường - 30 g.
Quá trình nấu bao gồm 2 giai đoạn.
Đầu tiên:
Đặt các phân vùng trong phích, đổ 1 lít ánh trăng và loại bỏ trong 15 ngày.
Thứ hai:
- Chuyển các loại quả mọng đã chuẩn bị vào một lọ lớn, thêm mật ong / đường.
- Để ráo hạt truyền dịch, đổ vào bình với hỗn hợp berry-mật ong.
- Đóng chặt, làm sạch trong một nơi tối trong 1 tháng.
- Sau khi thời gian trôi qua, căng qua một miếng bông và để một vài ngày để nghỉ ngơi, che lại bằng gạc.
- Đóng chai và lưu trữ ở nơi mát mẻ.
Tincture chuẩn bị theo công thức này có hàm lượng dầu thấp. Nó có một hương vị hạt dẻ nhẹ và màu sắc nhẹ.
6. Lá
Đối với sản xuất theo giai đoạn, các thành phần sau được yêu cầu:
- lá hắc mai biển - hai nắm;
- rượu vodka / rượu 45 độ - 0, 5 l.
Chuẩn bị một sản phẩm rất đơn giản:
- Rửa sạch lá tươi, lau khô bằng khăn.
- Đặt chúng trong một thùng chứa, đổ vodka.
- Cho vào tủ trong 2 tuần và trộn hỗn hợp theo định kỳ.
- Lọc, đổ vào chai, vặn vào nút.
Lưu ý:
lá tươi có thể được thay thế bằng lá khô.
- Đồ uống nên được uống trên một muỗng tráng miệng ba lần một ngày trước bữa ăn. Nó có tác dụng chữa bệnh với huyết áp cao, tiểu đường, bệnh tim và khớp.
- Việc sử dụng dịch truyền từ lá không có chống chỉ định, nếu bạn tuân thủ các khuyến nghị về liều lượng.
7. Truyền dịch vào vỏ cây
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- vỏ cây hắc mai biển - 30 g;
- rượu vodka - 500 ml.
- Nó là cần thiết để nghiền vỏ cây thành hạt, đổ vào một chai thủy tinh tối.
- Đổ vodka và đặt ở nơi tối trong 25 - 30 ngày.
- Sau một tháng, lọc, đổ vào chai, đóng bằng nút chai.
Hàm lượng cao serotonin trong vỏ não sẽ giúp cân bằng chức năng của hệ thần kinh và tăng ham muốn.
Nên sử dụng 15 đến 20 giọt mỗi ngày tối đa 3 lần một ngày trước bữa ăn, để ngăn chặn sự phát triển của các tế bào khối u.
Hàm lượng calo
Một khẩu phần 100 gram quả mọng tươi chứa 85 kcal. Nó chứa: 1, 5 g protein, 5, 5 g chất béo và 5, 9 carbohydrate nhẹ có giá trị năng lượng.
Chỉ định
Hắc mai biển được sử dụng để giảm cholesterol, phục hồi hệ vi sinh đường ruột và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nó giúp trong quá trình phục hồi hiệu lực, điều trị loét dạ dày và tá tràng. Nó được sử dụng như một liệu pháp kết hợp: bệnh phụ khoa nữ, thiếu vitamin, thiếu máu thiếu sắt và các bệnh về mắt. Ngoài ra, dầu hạt được sử dụng như một chất chữa lành vết thương và chống viêm.
