Vào mùa hè, khi rau giữ chín trên giường, các bữa ăn nhẹ khác nhau từ chúng, chẳng hạn như salad và đồ ăn nhẹ, nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Nhiều loại rau thích hợp để nấu ăn: cà rốt, hành tây, bí xanh, cần tây, củ cải, bắp cải, dưa chuột và thậm chí cả cà tím. Cà tím thường được chiên. Do đó, các món ăn với chúng là chất béo và calo cao. Nhưng nếu bạn nấu loại rau này và sử dụng nó làm nguyên liệu chính, bạn có thể nấu một món ăn nhẹ rất nhẹ và tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Cà tím 3 chiếc.
- - ớt chuông 3 chiếc.
- - hành tây 1 chiếc.
- - tỏi 2 tép
- - rau xanh xắt nhỏ
- - giấm táo (6%) 4 muỗng canh. thìa
- - đường 2 muỗng cà phê
- - Dầu ô liu 7 muỗng canh. thìa
- - muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt cà tím thành khối lớn hoặc lát và đun sôi trong nước muối.
2
Cắt nhỏ hạt tiêu và hành tây thành dải. Tỏi phải được thái nhỏ.
3
Chúng tôi rải tất cả các loại rau trong một thùng chứa cùng với các loại thảo mộc
4
Nấu ăn thay đồ: trộn giấm và đường, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khi tất cả các thành phần được trộn đều với nhau, chúng tôi giới thiệu dầu ô liu.
5
Đổ rau với nước sốt, trộn kỹ và gửi đồ ăn nhẹ để ủ trong ít nhất ba giờ. Một bữa ăn mùa hè nhẹ đã sẵn sàng.
Chú ý
Món ăn để trong tủ lạnh càng lâu thì càng ngấm tỏi và cuối cùng nó sẽ ngon hơn.
Lời khuyên hữu ích
Ngoài ra, một bữa ăn nhẹ có thể được rắc hạt vừng.
Nếu bạn muốn cho một hương vị đậm đà hơn cho rau, bạn nên thêm tỏi.