Thịt gà phi lê với rau húng quế rất nhanh và dễ nấu. Thông thường, món ăn này được ăn kèm với khoai tây, gạo, Polenta hoặc đậu xanh chiên.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - phi lê gà - 4 miếng mỗi loại 200 gram;
- - kem dầu từ 30% - 150 ml;
- - một củ hành lớn;
- - muối - để hương vị.
- Lấy pesto:
- - một bó húng quế xanh;
- - dầu ô liu - 30 ml;
- - tép tỏi;
- - quả óc chó - 10 nửa;
- - muối - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt hành tây thành vòng, cắt thịt gà thành miếng nhỏ. Làm nóng một ít dầu thực vật trong chảo rán, chiên gà đến màu vàng. Cho vào đĩa.
2
Giảm nhiệt, ném hành tây vào chảo. Chiên cho đến khi mờ, thỉnh thoảng khuấy. Bảy phút là đủ. Cho gà trở lại chảo, đổ nước (150 ml). Đun nhỏ lửa trong khoảng mười phút trên lửa vừa phải với nắp mở.
3
Nấu pesto. Bạn có thể đơn giản hóa nhiệm vụ của mình bằng cách mua một lọ pesto làm sẵn. Cho tất cả nguyên liệu vào pesto vào tô, xay bằng máy xay cầm tay.
4
Đổ kem vào gà. Đun sôi, giảm nhiệt, đun trong năm phút. Thêm pesto, trộn, tắt. Kem gà đã sẵn sàng, bạn có thể gửi món ăn đến bàn và thưởng thức bữa ăn của bạn!