Một tên khác cho món ăn này là zrazy. Việc đổ đầy có thể phục vụ không chỉ trứng, mà cả nấm xào hoặc hành tây. Từ những nguyên liệu này, bạn có thể nấu 8 món thịt băm vừa.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Nhồi - 0, 5 kg;
- • Hành tây - 0, 2 kg;
- • Trứng gà - 4 chiếc.;
- • Bánh mì - 100 g;
- • Sữa - 200 ml.;
- • Mỡ lợn và hạt tiêu;
- • Dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Trong chảo đã đun nóng sẵn, chiên cho đến khi vàng nâu.
2
Luộc trứng và thái nhỏ.
3
Khuấy hành tây và trứng.
4
Cho bánh mì vào sữa và bão hòa tốt.
5
Nhồi trộn với bánh mì cho đến khi mịn. Điều chính là không quên muối và hạt tiêu.
6
Tạo thành một chiếc bánh từ một lượng nhỏ thịt băm. Đặt một chút điền vào nó. Nếu thịt băm hơi khô, thì bạn cần thêm một chút bơ vào phần nhân.
7
Từ thịt băm bạn cần làm thịt băm.
8
Mỡ một tấm nướng sâu với mosl. Đặt patties kết quả và chiên vào lò nướng. Chúng được chuẩn bị ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 40 phút.
Ngoài ra, cốt lết có thể được chiên trong chảo.