Các món ăn rất đơn giản và độc đáo. Thành phần đơn giản làm cho cốt lết khác thường và ngon. Họ có thể được chuẩn bị cả vào ngày lễ và ngày thường. Cốt lết rất ngon sẽ hấp dẫn bạn Đây sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món chính, đặc biệt là kết hợp với nước sốt yêu thích của bạn. Chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g lúa mạch ngọc trai;
- - nửa củ hành lớn;
- - một ít thảo mộc khô;
- - một quả trứng;
- - 50 g phô mai;
- - vụn bánh mì;
- - muối, tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi lúa mạch trong nước muối nhẹ trong 40 phút. Để lúa mạch được nấu nhanh hơn và ngon và giòn, cần phải ngâm nó trong chảo với nước lạnh trước trong 15-20 phút. Để ráo nước và loại bỏ ngũ cốc trong một cái chao.
2
Xắt nhỏ hành tây, trộn với phô mai và trứng. Bạn có thể quay nhiều lần trong máy xay bằng dao.
3
Sau đó, chúng tôi trộn khối lượng này với lúa mạch ngọc trai, vụn bánh mì và các loại thảo mộc. Tất cả muối và hạt tiêu. Chúng tôi làm cho cốt lết từ khối này. Từ khối lượng kết quả sẽ bật ra đâu đó khoảng 12 miếng. Cốt lết có thể được phục vụ với bất kỳ nước sốt.
4
Bạn có thể làm nước sốt cà rốt và kem. Nướng cà rốt, đun nhỏ lửa trong chảo chiên bơ, sau đó thêm kem, đun nóng, thêm muối và hạt tiêu. Sau đó đánh bại mọi thứ trong máy xay.