Squash đóng hộp là một món khai vị tuyệt vời và rất độc đáo sẽ bổ sung tốt nhất cho các món ăn khác nhau, đặc biệt là tươi hoặc nạc.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bí đao;
- - tỏi - 1, 5 kg;
- - lá cải ngựa - 8 gram;
- - rau mùi tây và cần tây tươi - 10 gram;
- - ớt đỏ ớt - 0, 3 gram;
- - tiêu đen nóng - 0, 1 gram;
- - lá nguyệt quế - 1 miếng;
- - Lá bạc hà - 0, 5 gram.
- Để điền:
- - muối - 50 gram;
- - axit axetic 80% - 12 ml.
Hướng dẫn sử dụng
1
Tất cả các loại rau được rửa kỹ, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ, nếu chúng nhỏ, chúng có thể là toàn bộ.
2
Ở dưới cùng của một lọ 1 lít sạch, đầu tiên đặt các loại thảo mộc và gia vị, và sau đó, theo công thức, đổ đầy tất cả các loại rau bằng cách đổ nóng và để một khoảng cách nhỏ đến rìa cổ.
3
Quả bí được khử trùng ở nhiệt độ 90 ° C trong 10 phút, sau đó lon được cuộn lại và để nguội hoàn toàn.
Chú ý
Patisson vượt xa zucchini về nội dung của các nguyên tố vi lượng hữu ích. Nó được làm giàu với vitamin C, PP, E và nhóm B, vitamin A. Nó cũng chứa axit ascorbic, các loại đường khác nhau, muối kali, canxi và thậm chí là phốt pho. Ngoài tất cả các loại trên, nó còn chứa: đồng, sắt, molypden, coban. Và bí đao cũng chứa nhiều natri, kẽm, nhôm và lithium.
Tiêu thụ thường xuyên của bí đao rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là với bệnh thiếu máu, bệnh gan và thận, cũng như các bệnh lý tim mạch và béo phì khác nhau.