Clafouti là một món tráng miệng của Pháp là sự giao thoa giữa món thịt hầm và bánh. Các món ngon là dịu dàng và thoáng mát.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra
- - bột 150 g;
- - đường 200 g;
- - vanillin;
- - Vỏ chanh;
- - trứng 5 chiếc;
- - kem chua 350 g;
- - sữa 1 cốc;
- - muối.
- Để làm đầy
- - cherry (không hạt) 500 g;
- - đường 50 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rải quả anh đào bị rỗ ở dưới cùng của món nướng, phủ đường và để trong nửa giờ.
2
Rây bột, thêm một chút muối, một ít vanillin, vỏ chanh và đường. Trộn khối lượng khô, tạo độ sâu ở giữa và lái vào trứng. Sau đó thêm kem chua, sữa và trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.
3
Đổ hỗn hợp với hỗn hợp đã chuẩn bị. Nướng clafouti trong 30-40 phút trong lò nướng nóng sẵn đến 180 ° C. Bề mặt nên nâu và nổi lên. Khi phục vụ, rắc đường bột, nếu muốn, trang trí bằng lá bạc hà.