Người ta tin rằng ngũ cốc nên chiếm tới 40% khẩu phần ăn hàng ngày - bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, cũng như ngũ cốc.
Chọn công thức của bạn
Cháo có ích gì
Ngũ cốc từ ngũ cốc là một nguồn carbohydrate chậm, chúng bão hòa tốt và trong một thời gian dài, và các chất xơ trong thành phần của chúng góp phần vào công việc tuyệt vời của đường tiêu hóa. Ngũ cốc chứa protein thực vật, khoáng chất và axit amin. Nhờ sử dụng ngũ cốc, tình trạng tóc, móng và da được cải thiện, độc tố và độc tố được loại bỏ khỏi cơ thể.
Những loại ngũ cốc không gây hại cho con số
Những loại ngũ cốc này không chỉ phù hợp với chế độ dinh dưỡng, mà còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Kiều mạch xanh
Đây là một loại ngũ cốc thô với hương vị không phô trương của hạt phỉ. Kiều mạch xanh phù hợp với các sản phẩm khác mà không làm gián đoạn hương vị của món ăn. Ngũ cốc này chứa magiê, sắt, phốt pho và vitamin, nó không chứa gluten. Nấu kiều mạch xanh được hấp tốt nhất trong vài giờ với nước sôi. Ngoài ra, ngũ cốc có thể được nảy mầm và thêm vào món salad.
Ngũ cốc bột yến mạch
Cần lưu ý rằng ngũ cốc nguyên hạt, thay vì mảnh ngay lập tức, có đặc tính chế độ ăn uống. Nói chung, bột yến mạch là một trong những loại ngũ cốc hữu ích nhất. Bột yến mạch điều chỉnh chuyển hóa chất béo và giúp hạ đường huyết.
Hạt kê
Cây trồng ít gây dị ứng nhất. Việc sử dụng kê giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó bao gồm kali, magiê, phốt pho, vitamin PP và nhóm B.
Gạo hoang
Nó rất khác với gạo trắng thông thường. Trên thực tế, đây thậm chí không phải là gạo, mà là hạt của cyanide nước cỏ. Nó chứa rất nhiều protein thực vật và axit folic. Nó cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch. Phương pháp chuẩn bị giống như đối với gạo thông thường. 100 g gạo hoang dã nấu chín chứa không quá 100 kcal.