Ngay cả với những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể chuẩn bị một món ăn hoặc món khai vị rất ngon mà mọi người sẽ thích. Mặc dù thực tế rằng tỏi được coi là một loại gia vị, một sự bổ sung cho món ăn chính, hoàn toàn có thể làm một món ăn nhẹ hoàn toàn từ nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Phương pháp 1
- đầu tỏi lớn;
- 2 muỗng canh dầu ô liu.
- Phương pháp thứ 2:
- 8 đầu tỏi;
- bơ (8 miếng 40 g);
- 5 muỗng cà phê muối;
- 200 ml nước.
- Phương pháp thứ 3:
- ba đầu tỏi;
- một muỗng canh dầu ô liu (hoặc 3 muỗng cà phê);
- muối
- hạt tiêu
- gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Phương pháp đầu tiên Làm nóng lò nướng đến 120 C. Cắt bỏ phần đầu không cần thiết khỏi đầu tỏi. Tiếp theo, cho tỏi vào đĩa nướng hoặc đồ đất nung đã chuẩn bị trước và đổ dầu ô liu lên. Sau đó, nướng trong 20 phút trong lò nướng nóng sẵn cho đến khi đinh hương mềm và tỏi có màu nâu. Sau khi nướng, loại bỏ tỏi và để nguội. Sau đó vắt từng tép để có được tỏi mềm.
2
Phương pháp thứ hai (toàn bộ đầu) Tỏi bóc vỏ (bao gồm từ thân cây bên trong đầu) triệt dầu mỡ với dầu và rắc một muỗng muối. Cho tỏi vào đĩa nướng. Tiếp theo, đặt một miếng bơ lên trên mỗi đầu tỏi và rắc chúng bằng ba nhúm muối. Đổ nước vào đĩa nướng và cho vào lò nướng nóng đến 200 C. Nướng trong khoảng 50 phút - cho đến khi tỏi mềm. Cứ sau mười phút, hãy chắc chắn tưới nước với nước quả thu được từ bình chứa, và nếu cần, hãy thêm nhiều nước hơn trong khi nấu. Khi tỏi được nấu chín, phục vụ trên một miếng bánh mì nướng. Một phương pháp chuẩn bị khác (từng tép; với các thành phần tương tự như trong phần hai) Làm nóng lò nướng đến 125 C. Chia tỏi thành lát và bóc từng tép. Sau đó nằm trong một lớp duy nhất trên một món nướng và đổ dầu ô liu. Nướng trong 15 phút, và sau khi tỏi trở nên mềm, loại bỏ nó và để nguội một chút.
3
Cách thứ ba: Rửa tỏi và cắt một phần ba trên cùng. Tiếp theo, đặt sản phẩm lên giấy bạc và đổ một muỗng cà phê dầu ô liu vào mỗi đầu. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó cho tỏi vào lò nướng trong một giờ, làm nóng đến 190 C (bọc chặt trong giấy bạc). Sau thời gian, loại bỏ, mở ra giấy bạc và để tỏi nguội. Nó có thể được phục vụ với các khóa học đầu tiên và thứ hai, cũng như bánh sandwich.
Lời khuyên hữu ích
Chỉ sử dụng tỏi tươi.
Bài viết liên quan
Món khai vị tỏi: từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh để nấu ăn dễ dàng