Bí ngô là một trong những biểu tượng đẹp của mùa thu. Món tráng miệng, ngũ cốc, món ăn phụ, vv được chuẩn bị từ nó. Loại rau này không thể thiếu cho dinh dưỡng, vì 100 g chỉ chứa 30 kcal.
Chọn công thức của bạn
Cách tốt nhất để nấu bí đỏ là nướng trong lò. Để làm điều này, tốt hơn là chọn một loại rau cỡ trung bình, vì một món ăn quá lớn sẽ trở nên khô và nhiều nước. Điều quan trọng là phải chú ý đến màu sắc của bột giấy. Nó nên có màu vàng sáng hoặc màu cam. Nhân tiện, nếu có rất nhiều để chuẩn bị toàn bộ trái cây, bí ngô còn lại có thể được cắt thành miếng và đông lạnh.
Cách làm món tráng miệng bí ngô?
Món ăn này có thể được chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa tối. Đối với hai phần bạn sẽ cần:
- Bí ngô vừa
- 1 quả táo vừa
- một số ít quả tươi hoặc đông lạnh,
- một nhúm quế
- Chén đường
- 1 muỗng cà phê bơ.
Bạn cần cắt toàn bộ một quả bí ngô để một cái nồi được làm từ một nửa. Sử dụng một cái muỗng, hạt giống được loại bỏ khỏi nó. Xúc xắc táo, trộn với quả mọng, quế và đường. Chất làm đầy được đặt trong một quả bí ngô, và trên cùng là một miếng bơ. Nồi được nướng ở 180 độ trong khoảng 1, 5-2 giờ, để trái cây trở nên mềm và thịt dễ dàng rời khỏi da.
Bí ngô có thể được nướng mà không cần gia vị và các sản phẩm khác. Để làm điều này, họ đặt nó lên một tấm nướng có phủ giấy bạc và đặt nó vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Rất khó để xác định thời gian nấu, vì vậy sau khoảng 1 giờ, bạn cần bắt đầu kiểm tra nó. Rau thành phẩm trở nên mềm hoàn toàn. Pumpkin được phục vụ trên bàn với xi-rô caramel. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
- 50 g đường
- 1-2 muỗng cà phê em yêu
- Vỏ chanh,
- 30 g gừng nạo,
- một ít nước.
Lemon vỏ và gừng trên một vắt mịn. Đường được đổ vào chảo và thêm một chút nước, khuấy liên tục để làm caramen. Sau đó thêm gừng và vỏ vào đó, đun nhỏ lửa trên lửa trong vài phút và đổ vỏ nóng vào vỏ.