Bánh nướng tự làm được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Đây là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa ăn sáng hoặc bữa tối nhanh chóng. Thử nghiệm với các loại bột và toppings khác nhau, nấu bánh trong lò hoặc chiên chúng trong chảo. Và nếu bạn muốn dự trữ chúng trong tương lai, hãy lưu trữ thành phẩm trong tủ đông. Ở đó họ có thể đợi khách cả tuần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Bánh nướng từ bột phô mai:
- 2 gói phô mai;
- 2 muỗng canh kem chua;
- 2 chén bột;
- một muỗng cà phê soda;
- muối;
- 0, 5 kg mơ khô;
- 0, 5 chén đường;
- 0, 5 cốc nước.
- Bánh Pie:
- 0, 5 ly kem chua;
- 3 quả trứng;
- 0, 5 chén dầu thực vật;
- túi men khô;
- 2 muỗng đường;
- 0, 5 muỗng cà phê muối;
- 100 g bơ để đúc;
- 350 g bắp cải;
- 2 quả trứng dốc;
- 350 g thịt băm;
- 300 g nấm rừng đông lạnh;
- 1 củ hành nhỏ;
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy thử làm bánh nướng phô mai Nghiền hai gói phô mai trong một bát sâu, thêm trứng, kem chua, một muỗng cà phê soda và một chút muối, đổ vào bột. Nhào bột và làm lạnh trong nửa giờ.
2
Được nhồi. Rửa quả mơ khô trong nước lạnh, cho vào chảo, thêm nửa ly đường và nửa ly nước. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng nửa giờ - bạn sẽ có được mứt tươi và rất ngon. Tung ra bột trên một bảng rắc bột, cắt thành lát, từ đó làm bánh tortillas. Đặt miếng trám vào giữa, nhúm các cạnh của bánh nướng và chiên chúng trong dầu thực vật đã được làm nóng trước.
3
Một chiếc bánh làm bằng bánh nướng với nhiều loại nhân khác nhau cũng trông rất khác thường. Làm bột men. Trong một bát sâu, trộn kem chua, trứng, đường, dầu thực vật, đường, muối và men. Thêm bột dần dần. Nhào bột trong một cái bát, sau đó đặt nó lên một bảng rắc bột, và tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn và mịn. Đặt nó vào chảo, đậy lại bằng khăn và đặt nhiệt. Sau một vài giờ nó sẽ tăng lên, và có thể tiến hành hình thành bánh nướng.
4
Nấu ba loại toppings khác nhau. Băm nhỏ bắp cải, xay với muối, cho vào chảo chiên nóng với bơ tan chảy, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và trộn với trứng dốc xắt nhỏ. Thịt bò và thịt lợn băm nhỏ, chiên trong ghee và thêm muối cho vừa ăn. Chiên nấm rừng đông lạnh với hành tây xắt nhỏ.
5
Chia bột thành những quả bóng, rắc nhẹ chúng với bột và để yên trong 15-20 phút. Lăn các quả bóng thành bánh, đặt điền vào giữa. Véo các cạnh của patties. Nhúng chúng vào bơ tan chảy và đặt ở dạng chịu nhiệt, bôi mỡ và rắc vụn bánh mì xay. Bánh nướng thay thế với các chất trám khác nhau.
6
Điền vào mẫu cho 2/3 âm lượng. Để bột đi lên trong khoảng 10 phút và đặt nó vào lò nung nóng trước trong nửa giờ. Giữ bánh thành phẩm trong 10 phút ở dạng, và sau đó chuyển nó sang món ăn.