Không biết nấu gì cho bữa tối? Nếu bạn thích thịt gà, thì những chiếc dùi gà nướng trong lò ướp mù tạt với khoai tây thơm sẽ hợp khẩu vị của bạn. Món ăn thịnh soạn này được chế biến rất nhanh chóng và đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Đùi gà (có thể cắt làm đôi bằng cánh) - 8-10 chiếc.;
- - Khoai tây - 1, 5 kg;
- - Hành tây - 2 chiếc.;
- - Gia vị cho gà - 1 muỗng canh. l.;
- - Mù tạt Nga - 0, 75 st. l.;
- - Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- - Tiêu đen;
- - muối;
- - Lá.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch dùi gà dưới vòi nước và vỗ nhẹ để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cho chúng vào một cái bát sâu.
2
Bây giờ bạn cần chuẩn bị ướp. Thêm gia vị gà, mù tạt, dầu thực vật, muối và hạt tiêu đen vào đùi gà cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ và làm lạnh trong hai giờ để làm cho hương vị bão hòa hơn. Nếu hoàn toàn không có thời gian, bạn có thể nấu ăn ngay lập tức. Trong trường hợp này, gia vị sẽ cần thêm một chút.
3
Trong khi gà đang ngâm, chuẩn bị khoai tây. Gọt vỏ với hành tây. Cắt khoai tây thành khối, và cắt hành tây thành 6-8 phần.
4
Làm nóng lò ở 220 độ. Mỡ một tấm nướng hoặc món nướng bằng dầu thực vật, đặt khoai tây và hành tây vào đó. Muối một chút và thêm hạt tiêu đen.
5
Đặt dùi gà lên trên khoai tây. Che tấm nướng bằng giấy bạc hoặc nắp để làm cho món ăn ngon ngọt.
6
Đặt chảo vào lò nướng trong 30-40 phút. Sau khi thời gian trôi qua, loại bỏ giấy bạc hoặc nắp và để nấu thêm 15 phút nữa để tạo thành màu nâu vàng.