Một thực đơn mẫu trong một tháng giúp cuộc sống của một bà nội trợ dễ dàng hơn, vì nó giúp giải quyết vấn đề hàng ngày liên quan đến suy nghĩ về các món ăn sẽ được chuẩn bị vào ngày hôm sau. Để biên soạn một danh sách như vậy sẽ cần một khoảng thời gian nhất định, nhưng nó sẽ giúp cuộc sống ngăn nắp hơn và tiết kiệm ngân sách gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
Bút viết trên giấy.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi tạo một thực đơn trong một tháng, hãy phân tích sở thích hương vị của các thành viên trong gia đình, vì đó là từ họ mà bạn cần xây dựng khi nghĩ ra các món ăn. Hãy xem xét các ngày cuối tuần và ngày lễ, vì những ngày này thường được sử dụng phức tạp hơn trong thành phần và công thức nấu ăn thú vị. Nếu bạn có thể làm điều này ngay lập tức, chỉ cần viết ra một tờ riêng những món ăn được chuẩn bị trong tháng trước. Sau đó, khi biên dịch một menu mới, bạn sẽ có sẵn một danh sách gần đúng, nó chỉ còn lại để hợp lý hóa và bổ sung nó.
2
Đừng cố gắng ngay lập tức bao gồm cả tháng, lập kế hoạch thực đơn trong một tuần. Lấy tờ album và chia thành nhiều cột: món thịt và cá, súp, món ăn phụ, salad, bánh ngọt. Nhập tên của các công thức nấu ăn được sử dụng trong gia đình trong các cột này. Danh sách này sẽ giúp tạo thuận lợi cho sự lựa chọn khi biên soạn một thực đơn hàng ngày.
3
Khi danh sách đã sẵn sàng, hãy lấy một cuốn sổ tay và bắt đầu lên kế hoạch gần đúng cho các món ăn trong tuần. Vì nhiều gia đình nấu ăn trong vài ngày cùng một lúc, thực tế trong 7 ngày họ sẽ chỉ cần đưa ra nhiều công thức cho các món ăn nóng và thịt. Trọng tâm sẽ là các món ăn phụ. Khi chọn món ăn, hãy tính đến các biến thể khác nhau về chủ đề của cùng một sản phẩm, điều này sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Giả sử bạn có thể nấu không chỉ thịt viên từ thịt băm, mà cả súp thịt viên.
4
Chỉ còn lại để tính có bao nhiêu sản phẩm cần thiết để chuẩn bị các món ăn theo kế hoạch và mua chúng ngay lập tức trong một hoặc hai tuần. Mua bán buôn cung cấp một cơ hội để tiết kiệm tiền và tránh mua lại các sản phẩm không cần thiết có thể được phân phối. Bạn sẽ phải đến cửa hàng chỉ vài ngày một lần để mua bánh mì tươi và các sản phẩm từ sữa.
Lời khuyên hữu ích
Thực đơn trong một tháng cho phép bạn làm cho bữa ăn cân bằng hơn, vì thông tin bằng văn bản trông rõ ràng hơn và cho bà chủ nhà cơ hội để tránh sự lặp lại bởi các món ăn xen kẽ hợp lý.