Bánh berry tươi là một món tráng miệng mùa hè phổ biến. Vào mùa đông, những chiếc bánh ngọt như vậy có thể được làm với dâu tây đông lạnh, anh đào, quả nam việt quất hoặc quả mâm xôi. Các món ăn sẽ trở nên ngon và đẹp, và chuẩn bị của nó sẽ mất không quá một giờ.
Chọn công thức của bạn
Bánh sô cô la nhanh
Một món tráng miệng ban đầu kết hợp hương thơm của sô cô la đen và anh đào đông lạnh chua. Món tráng miệng có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh, kèm theo trà hoặc cà phê mới pha.
Rã đông anh đào (150 g) trong một cái chao, rắc nhẹ tinh bột khoai tây. Làm tan chảy trong lò vi sóng 150 g bơ và 80 g sô cô la đen. Đánh trong bọt mịn 3 quả trứng và 2 muỗng canh. tôi đường. Kết hợp trứng với hỗn hợp bơ-sô cô la, trộn. Thêm 1 muỗng canh. tôi rượu mùi anh đào hoặc rượu brandy. Dần dần đổ 1 muỗng canh. bột rây trộn với 1 muỗng cà phê. bột nở.
Cho cherry đã tan vào bột, trộn nhẹ nhàng. Mỡ khuôn silicon, chuyển bột vào đó, làm phẳng bề mặt bằng dao. Nướng bánh trong lò nướng nóng đến 180 độ. Để món tráng miệng nguội một chút và bật món ăn. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc bánh ngọt với đường bột, bổ sung với một quả kem hoặc sữa trứng tự làm.
Bánh táo và Cranberry
Công thức có thể được thay đổi bằng cách sử dụng cranberries thay vì cranberries và loại bỏ quế. Phục vụ bánh ấm hơn, với kem tan chảy hoặc kem đánh bông.
Trong một hộp đựng riêng, đánh 200 ml sữa đặc và 3 quả trứng bằng máy xay. Trong các phần, giới thiệu 100 g kem chua dày. Đổ vào 1 chén bột rây trong khi khuấy. Bột không nên quá dày, đồng nhất, không vón cục.
Mỡ hình thức chịu lửa với bơ và rắc vụn bánh mì. Gọt vỏ táo ngọt, cắt thành lát mỏng, đặt dưới đáy khuôn và rắc quế xay. Thêm 150 g cranberries đông lạnh vào bột, trộn. Trải đều khối lượng trên các quả táo, làm mịn bằng dao. Đặt khuôn vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, nướng cho đến khi vàng nâu. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của bánh với một đốm gỗ. Nếu bột không dính vào nó, thì đó là thời gian để lấy đồ nướng ra khỏi lò. Thật thuận tiện để cắt bánh ngay trong khuôn.