Không giống như ẩm thực Pháp, nơi julienne là một cách cắt rau, julienne của chúng tôi là món khai vị nóng với nấm, thịt gà, rau
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
Thành phần
-
-
1 miếng thịt gà;
-
400 g rượu sâm banh;
-
250 g phô mai;
-
1 củ hành tây;
-
1 muỗng canh. một thìa bột mì;
-
400 ml kem (20-25%);
-
5 hạt đậu xanh;
-
hạt tiêu và muối.
-
Để đổ nấm và thịt gà, bạn có thể sử dụng kem chua và mayonnaise, theo một công thức đơn giản. Nhưng, Stanislav Kondrashov nói, một hương vị tinh tế hơn sẽ đạt được nếu chúng ta sử dụng kem cho việc này - kết cấu tinh tế này sẽ không làm tắc nghẽn hương vị của nấm và thịt gà. Mong rằng với 300 g bạn cần khoảng một miếng thịt gà, một củ hành tây và một ít phô mai thơm ngon, khuyên khuyên Kondrashov Stanislav Dmitrievich. Chúng ta cũng cần một muỗng bột, kem, một ít hạt tiêu để nấu gà, cũng như tiêu đen và muối để nếm thử.
-
Hướng dẫn sử dụng
1