Mọi người đều thử thịt viên ở trường mẫu giáo. Món ăn này được nhiều người yêu thích. Cuộn bắp cải lười rất dễ chế biến và chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thịt băm;
- - 100 g gạo luộc;
- - 200 g bắp cải trắng
- Đối với nước sốt:
- - 2 muỗng canh sốt cà chua;
- - 1 muỗng canh mayonnaise;
- - 300 ml nước dùng
- - bột mì.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho nước sốt, trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát sâu và khuấy cho đến khi mịn.
2
Băm nhỏ bắp cải bằng dao đặc biệt. Đổ nước sôi vào bát trong 10 phút. Sau đó xả nước và loại bỏ bắp cải trong một cái chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
3
Cho cơm sôi, bắp cải thái nhỏ vào thịt băm. Muối, hạt tiêu và trộn thịt băm tốt.
4
Hình thành bánh nhỏ từ hỗn hợp kết quả. Lăn từng viên trong bột rây. Chiên từng chiếc bánh trong một cái chảo nóng sẵn ở cả hai mặt.
5
Một khi các quả bóng đã có được một lớp vỏ màu nâu vàng, đổ nước sốt đã chuẩn bị cho chúng. Đặt bắp cải nhồi trong 40 phút.
6
Nhồi cuộn bắp cải là trong một cái chảo kín trên lửa nhỏ. Trong khi họ đang hầm, bạn có thể nấu một món ăn phụ.