Cupcakes sẽ trông lễ hội trên bất kỳ bàn. Cách trang trí bánh cupcake nhỏ là một tưởng tượng. Việc đổ đầy có thể là hoàn toàn bất kỳ - và đây là một điểm cộng nữa cho món tráng miệng nướng. Và cách làm bánh cupcake sô cô la, xem công thức.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 160 g bột mì,
- - 120 g đường,
- - 350 g bơ,
- - 3 quả trứng
- - 45 g bột ca cao,
- - 150 ml sữa,
- - Muối cho vừa ăn,
- - 10 g bột nở,
- - 250 g sữa đặc đun sôi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bơ cupcake nên ở nhiệt độ phòng. Do đó, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước và để nó trên bàn.
2
Tách 130 gram bơ, đánh với đường. Thêm một quả trứng vào khối đập, đánh, sau đó đánh thứ hai, đánh thứ ba. Đổ 150 ml sữa, thêm bột trộn với bột nở, thêm muối và bột ca cao. Whip tất cả các thành phần.
3
Chuyển bột kết quả vào khuôn. Đổ đầy khuôn hai phần ba thể tích, trong quá trình nướng bột sẽ nổi lên. Che các khoảng trống bằng giấy bạc.
4
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Nướng bánh nướng trong 15 phút, sau đó lấy chúng ra khỏi lò, lấy giấy bạc ra và nướng thêm 15 phút nữa.
5
Nhận cupcakes, mát mẻ. Sử dụng một muỗng cà phê, loại bỏ trung tâm khỏi cupcakes, chứa đầy mứt hoặc mứt. Đối với kem, đánh bơ còn lại với sữa đặc. Chuyển kem kết quả vào một túi bánh ngọt và trang trí bánh nướng. Nếu không có túi, thì bạn có thể sử dụng túi thông thường hoặc phết kem với một muỗng cà phê. Phục vụ cốc sô cô la với trà hoặc ca cao.