Để bảo tồn tất cả các đặc tính có giá trị của cá, giá trị dinh dưỡng của nó, phương pháp mà chúng tôi sẽ nói với bạn bây giờ là hoàn hảo. Nấu cá trong giấy bạc với rau rất nhanh và không khó chút nào, và bạn sẽ có một món ăn ngon và thực tế trên bàn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Cá - 0, 5 kg
- 1 củ hành vừa,
- Cà rốt - 1 miếng,
- Cà chua - 1 miếng,
- Tiêu Bulgaria - 1 miếng,
- Chanh - 1 miếng
- Tiêu đen mặt đất,
- Muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch cá, cho vào tô. Muối, hạt tiêu, vắt nước cốt của nửa quả chanh, đậy nắp lại và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ.
2
Cắt hành tây thành nửa vòng và nhớ nhẹ bằng tay, cho vào một bát riêng. Cắt cà rốt và ớt chuông xắt thành dải, cắt cà chua thành khối. Cho tất cả mọi thứ vào một cái bát với hành tây, muối nhẹ và chéo, trộn.
3
Làm nóng lò ở 200 ° C. Lấy một tờ giấy bạc dài hơn gấp đôi cá của bạn. Đặt một số rau trên giấy bạc. Đổ đầy bụng cá bằng hỗn hợp rau, đặt lên trên, đặt lên phần rau còn lại và những lát tròn mỏng của nửa quả chanh còn lại. Bọc cá bằng giấy bạc lên trên và quấn chặt các cạnh của nó bằng một phong bì.
4
Đặt cá vào giấy bạc trên một tấm nướng, đặt vào lò nướng trong 20 phút. Sau khi tắt lò, không rút tấm nướng bánh ra, để yên trong khoảng 5 phút, sau đó lấy cá ra khỏi lò, mở giấy bạc và cho cá vào đĩa rau, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Nếu cá đã được đông lạnh, sau đó rã đông trong nước lạnh, sữa hoặc trên kệ dưới cùng của tủ lạnh.