Súp lơ có hương vị tuyệt vời, chữa bệnh và chất lượng dinh dưỡng. Nó rất giàu chất béo và carbohydrate, axit béo hữu cơ và không bão hòa, tinh bột, đường; macroelements - kali, canxi, clo, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, natri; nguyên tố vi lượng - đồng, sắt, mangan, kẽm, coban. Do thành phần phức tạp nhưng hữu ích này, nhiều bác sĩ khuyên nên đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên nhất có thể. Có rất nhiều công thức để nấu nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Súp lơ - 1 kg;
- khoai tây - 0
- 5 ký;
- hạt cây thì là - 1 muỗng cà phê;
- bơ - 3 muỗng canh;
- sữa - 100-150 ml;
- muối
- tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy bắp cải, rửa kỹ và chia thành các cụm hoa.
2
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành lát nhỏ.
3
Nghiền nhuyễn hạt cây thì là.
4
Luộc khoai tây và bắp cải cho đến khi chín. Làm khoai tây nghiền.
5
Chuyển vào chảo, thêm hạt cây thì là xắt nhỏ và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút.
6
Thêm sữa, bơ, muối, hạt tiêu và trộn kỹ. Ăn nóng.