Bánh đào là một món tráng miệng làm mới ngon miệng có thể được phục vụ trên bàn lễ hội. Nếu không có trái cây tươi, chúng sẽ được thay thế bằng những quả đóng hộp. Compote đào là ngon ngọt, ngon và nấu nhanh hơn nhiều.
Chọn công thức của bạn
Bánh đào tự làm
Một công thức ban đầu và đơn giản kết hợp bánh ngọt sô cô la ngắn và kem vani nhẹ nhàng. Trái cây đóng hộp sẽ làm cho điền đầy hơn và cung cấp cho nó một vị chua nhẹ. Để nướng bánh, bạn có thể sử dụng đào tươi, trước đây được chần trong nước sôi.
Đầu tiên bạn cần nấu bột bằng cách trộn 100 g bơ với cùng một lượng đường. Trộn hỗn hợp trắng, lái trứng. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn 200 g bột rây, 2 muỗng canh. tôi bột ca cao và 1 muỗng cà phê bột nở. Đổ hỗn hợp bột theo từng phần vào dầu, trộn kỹ. Nhào bột chưa chín, lắp ráp thành một cục, bọc trong bọc nhựa và cho vào tủ lạnh.
Sau một giờ, loại bỏ bột nguội và phân phối nó ở dưới cùng và các bức tường của khuôn chịu lửa, bôi dầu. Để ngón tay của bạn không bị dính, bạn có thể làm ẩm chúng bằng nước. Đặt bánh trống trong tủ lạnh và nấu đầy. Đánh bại phô mai mềm (400 g) với 2 quả trứng, 100 g đường, 1 muỗng canh. tôi tinh bột khoai tây và 1 muỗng cà phê. đường vani. Kem không nên quá lỏng và hoàn toàn đồng nhất.
Lấy mẫu bằng bột ra khỏi tủ lạnh, cho vào đó 8 nửa quả đào đóng hộp và đổ chúng với kem sữa đông. Cho bánh vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ. Nướng trong khoảng 40 phút, kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm. Làm lạnh bánh thành phẩm ở dạng, sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Bề mặt của món tráng miệng có thể được trang trí với nước sốt sô cô la.