Bạn đã quyết định nướng một món ngon nhưng nhẹ? Sau đó, làm một cookie rất mềm gọi là Callas. Nó nấu ăn nhanh chóng, và cũng có một hương vị tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - đường - 1 cốc;
- - Bột mì - 1 chén;
- - trứng - 4 chiếc;
- - vanillin - 1 gói;
- - bơ thực vật - 20 g.
- Cà phê:
- - sữa - 1 ly;
- - đường - 0, 5 cốc;
- - lòng đỏ - 2 chiếc;
- - bột mì - 1 muỗng canh;
- - đường vani - 1 muỗng cà phê;
- - bơ - 200 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sau khi đập trứng vào cốc sâu, thêm đường hạt và vani cho chúng. Trộn đều, nhưng không đánh trứng. Đổ bột vào đó. Khuấy khối lượng đến độ đồng nhất - không nên có một cục trong bột.
2
Sau khi đặt tấm nướng bánh vào lò nướng đi kèm, đun nóng cho đến khi nóng, sau đó phủ lớp bơ thực vật. Sau đó, sử dụng một muỗng cà phê, đặt ra 5 vòng tròn, sao cho có một khoảng cách đủ lớn giữa chúng. Ở dạng này, nướng khối lượng này ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút - các cạnh của bánh quy trong tương lai sẽ trở nên hồng hào.
3
Sau khi thời gian trôi qua, các vòng tròn nướng xen kẽ nhẹ nhàng nâng bằng thìa và nhanh chóng tạo thành một bông hoa từ mỗi. Làm thủ tục này rất nhanh, nếu không các cookie sẽ không cong, mà chỉ biến thành vụn. Vì vậy, làm với phần còn lại của bột.
4
Trộn lòng đỏ trứng với đường cát, đường vani và bột mì. Sau khi đổ sữa vào nồi, đun sôi, sau đó để nguội. Thêm hỗn hợp lòng đỏ vào nó trong khi khuấy liên tục. Đặt khối lượng kết quả để đun sôi trong 5-6 phút, nghĩa là cho đến khi dày. Thêm bơ tan chảy vào kem kết quả. Đánh cho đến khi mịn.
5
Mãng cầu đã sẵn sàng điền vào các vòng tròn nướng lên. Các cookie Calla đã hoàn tất!