Bạn có muốn thử một cái gì đó mới và phi thường? Sau đó làm một chiếc bánh ngọt-cay. Món ăn này sẽ hấp dẫn ngay cả một người sành ăn thực sự.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - bột mì - 250 g;
- - nhục đậu khấu - 0, 5 muỗng cà phê;
- - bơ - 125 g;
- - trứng - 1 chiếc;
- - rượu trắng - 2 muỗng canh;
- - muối - một nhúm.
- Đối với điền:
- - thịt xông khói và luộc - 100 g;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - táo - 4-5 chiếc;
- - phô mai - 250 g;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Để điền:
- - kem đặc hoặc kem chua - 200 ml;
- - trứng - 4 chiếc;
- - quế xay - 0, 5 muỗng cà phê;
- - nhục đậu khấu nghiền - 0, 5 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bột mì qua một cái rây và cho vào một tách riêng. Thêm một quả trứng vào nó. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Nhập hạt nhục đậu khấu và muối. Nghiền bơ bằng dụng cụ vắt và đặt ở đó. Cũng thêm rượu vang trắng. Từ khối lượng kết quả, nhào bột và tạo thành hình dạng của một quả bóng. Trong hình thức này, đặt trong một đĩa sâu, bọc bằng màng bám và đặt trong lạnh trong nửa giờ.
2
Loại bỏ vỏ trấu từ hành tây và cắt chúng. Rửa sạch táo, cắt vỏ và cắt thành lát, sau khi loại bỏ lõi. Cắt các thành phần như brisket và phô mai thành khối.
3
Đặt thịt băm nhỏ và hành tây vào chảo và chiên. Sau đó thêm trái cây và phô mai xắt nhỏ vào hỗn hợp này. Hầm có nắp trong 10 phút. Nếu có nhiều chất lỏng trong khối do táo, thì thoát nước. Việc đổ đầy cho bánh ngọt-cay đã sẵn sàng.
4
Kết hợp trứng gà với kem nặng hoặc kem chua. Đánh đều hỗn hợp, sau đó thêm hạt nhục đậu khấu và quế vào đó. Vì vậy, điền vào đã thu được.
5
Cán bột ướp lạnh thành một lớp mỏng và đặt nó lên một tấm nướng mỡ. Tạo thành các mặt cho bánh.
6
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Trong khi đó, đầu tiên đặt điền vào bột, sau đó điền vào. Gửi món ăn để nướng trong khoảng 40-50 phút.
7
Làm nguội bánh ngọt nấu chín một chút và mạnh dạn phục vụ nó để bàn. Bánh ngọt cay đã sẵn sàng!