Các món ăn được nấu trong nồi hơi đôi rất ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các món chiên. Thực phẩm được chế biến theo cách này giữ lại nhiều vitamin hơn. Loại thực phẩm này là hoàn hảo cho trẻ sơ sinh. Ngoài ra, khi nấu trong nồi hơi đôi, bạn không thể lo lắng về con số này. Hôm nay chúng tôi đang hấp món trứng tráng buổi sáng yêu thích của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- những quả trứng
- sữa
- muối
- nồi hơi đôi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy bắt đầu với món trứng tráng cổ điển đơn giản nhất. Bạn sẽ cần 4 quả trứng, nửa ly sữa, muối. Các thành phần này cần được trộn nhẹ nhàng, thậm chí đánh nhẹ, không chỉ trong máy trộn, mà bằng một cái nĩa, sau đó đổ vào bát cơm và đặt bát vào nồi đun đôi trong 20 phút. Vỏ phải được gỡ bỏ cẩn thận để nước ngưng không xuất hiện trong món trứng tráng.
2
Có một công thức ngọt ngào hơn. Lấy 4 quả trứng, 3 muỗng cà phê đường bột, nửa muỗng cà phê vanillin và một muỗng cà phê dầu. Đầu tiên lấy 2 quả trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Trong một bát riêng, trộn lòng đỏ, 2 quả trứng, vanillin và đường bột. Khối lượng phải được trộn lẫn với một sự thống nhất đồng nhất. Đun nước trong nồi hơi đôi để đun sôi. Đặt một miếng bơ vào bát cơm. Ngay khi nó bắt đầu tan chảy, bôi mỡ vào bát. Đánh bại người da trắng và trộn chúng với số lượng lớn. Bây giờ bạn có thể đổ mọi thứ vào một cái cốc. Món này được nấu trong 15 phút.
3
Bạn có thể thêm rau vào trứng. Nhưng thay vì trứng cuộn với cà chua thông thường, bạn sẽ có được "trứng ốp la Hy Lạp". Xúc xắc ớt chuông và cà chua, thêm tỏi băm nhỏ, hành tây. Hầm rau trong chảo với dầu thực vật. Sau đó thêm phô mai feta (hoàn toàn có thể thay thế Adyghe), rau xanh. Trộn khối này với 5 quả trứng và một ly sữa. Nấu ăn sẽ mất nửa giờ.
4
Một cách ngọt khác thường - xay 4 quả trứng với đường (để nếm), pha loãng với 3 cốc sữa. Cắt hoặc đập 8 bánh quy vani, đổ chúng với hỗn hợp. Để bánh mì phồng lên dưới nắp đậy kín. Sau 20-25 phút, bạn có thể gửi bữa sáng trong tương lai tới nồi hơi đôi. Thời gian nấu 15-20 phút.
5
Và bạn có thể làm cho món ăn thậm chí còn thỏa mãn hơn. Thêm mì ống luộc vào hỗn hợp trứng, thêm món ăn với cà chua xắt nhỏ, hạt tiêu và nấu trong 20-30 phút.