Để chuẩn bị món salad này, tốt hơn là sử dụng bắp cải trắng non. Tùy chọn, bạn có thể bổ sung các thành phần với củ cải.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 100 g kem chua
- - 300 g bắp cải
- - rau mùi tây hoặc thì là
- - 3 quả dưa chuột nhỏ
- - 3 quả trứng
- - muối
- - tiêu đen
- - hành lá
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhỏ lá bắp cải. Luộc trứng. Nghiền rau xanh cẩn thận. Dưa chuột có thể được cắt thành một nửa vòng hoặc ở dạng ống hút mỏng.
2
Cho bắp cải vào một hộp đựng riêng, muối và nghiền kỹ bằng tay để muối được hấp thụ. Thêm trứng xắt nhỏ, dưa chuột và rau xanh. Trộn tất cả các thành phần với kem chua. Nếu muốn, salad có thể là hơi tiêu.
3
Khi phục vụ, món ăn có thể được trang trí với rau mùi tây và một vài vòng củ cải.