Kem là một trong những món ăn phổ biến nhất trong mùa hè. Và điều này không đáng ngạc nhiên, vì nó nguội đi hoàn toàn trong cái nóng. Mọi người đều có thể làm kem tại nhà. Đặc biệt ngon là một món ngon dựa trên nước trái cây mới vắt.
Chọn công thức của bạn
Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm nước ép kem
Lấy hai gói (bạn phải sử dụng các gói rất mạnh), một trong số đó lớn hơn một chút so với gói kia. Rót một ly nước trái cây mới vắt vào một cái túi nhỏ hơn và buộc lại, rót một vài ly đá nhỏ và một ly muối thô vào một cái túi lớn hơn, và đặt một túi nước trái cây ở đây.
Buộc một cái túi và lắc mạnh cho đến khi nước cốt đặc lại. Phải mất không quá ba phút. Kem từ nước trái cây đã sẵn sàng, bây giờ nó có thể được cho vào lọ và trang trí bằng lá bạc hà.
Kem "ngon ngọt"
Để làm kem này bạn cần:
- Kem 250 ml (hàm lượng chất béo 35%);
- ba muỗng sữa đặc;
- 1/2 cốc nước trái cây mới vắt;
- 50 g sô cô la.
Đầu tiên, làm lạnh kem (giữ chúng trong tủ đá trong khoảng 15 phút), sau đó bắt đầu đánh bông chúng. Ngay khi khối lượng của chúng tăng gấp đôi, thêm sữa đặc và nước trái cây, trộn mọi thứ cẩn thận. Đặt khối lượng trong một thùng chứa đặc biệt và đặt trong tủ đông trong 4 giờ.
Để làm cho kem mềm hơn, bạn cần lấy ra một hộp từ tủ đông cứ sau nửa giờ và đánh bại khối lượng trong đó. Ngay khi món ăn đã sẵn sàng - hãy đặt nó vào lọ và trang trí bằng sô cô la nghiền.