Pollock là một loài cá độc đáo. Cô ấy không chỉ ngon, mà còn chứa hầu như không có xương, đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ hiện đại yêu thích cô ấy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê cá minh thái;
- - muối;
- - hạt tiêu;
- - tỏi khô xay;
- - Nước chanh;
- - 1 quả trứng gà;
- - bột mì;
- - mayonnaise.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nấu pollock, trước tiên bạn cần làm sạch và cắt nó. Nếu bạn không thích nghịch cá trong một thời gian dài, bạn có thể mua phi lê cá minh thái mà bạn chỉ cần cắt thành những lát dày khoảng ba cm.
2
Lấy một đĩa sâu, rắc hạt tiêu đen, tỏi khô, muối và mayonnaise. Cho cá băm nhỏ vào một cái bát với nước ướp và để nó ngâm trong khoảng nửa giờ. Một số bà nội trợ thích thêm nước chanh hoặc thậm chí lát chanh vào nước ướp. Ngoài ra, khi chuẩn bị nó, bạn có thể thêm một quả trứng gà.
3
Đổ bột vào một đĩa phẳng riêng biệt (nó có thể được thay thế bằng vụn bánh mì thông thường). Cuộn từng miếng cá trong đó và chiên trong chảo với dầu nóng. Để cá không bị cháy và được chiên hoàn toàn, cần phải nấu nó trên lửa vừa với nắp đóng lại.
Lời khuyên hữu ích
Cá đã sẵn sàng có thể được phục vụ với kem chua. Là một món ăn phụ, bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền, kiều mạch, cơm hoặc rau hầm. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Ngoài ra, món ăn đã hoàn thành có thể được rắc các loại thảo mộc thái nhỏ.