Mualo là một chiếc bánh cupcake vụn rất tinh tế. Quê hương của món tráng miệng này, tất nhiên, là Pháp. Một mouyalo có thể được làm từ sô cô la, trái cây, thay thế một nửa bột bằng bột hạnh nhân, thêm một quả đầy trái cây khô hoặc kẹo trái cây. Món tráng miệng ngon này được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Moyale bao gồm trứng gà, nhưng nếu bạn bị dị ứng hoặc ăn chay, bạn có thể làm món moyale mà không cần trứng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bột mì - 190 g
- - sữa - 165 ml
- - đường - 50 g
- - Bột nở - 0, 5 muỗng canh.
- - soda - 0, 5 muỗng cà phê
- - một nhúm muối
- - Nước chanh - 100 ml
- - dầu thực vật - 75 ml
Hướng dẫn sử dụng
1
Kết hợp bột mì cao cấp với đường, muối, bột nở và baking soda. Trộn các thành phần khô càng kỹ càng tốt.
Kết hợp riêng biệt sữa bò lạnh của bất kỳ hàm lượng chất béo và nước chanh, thêm dầu thực vật.
Cẩn thận đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô, trộn các thành phần ngay từ đầu của quá trình trộn hỗn hợp.
2
Lấy một đĩa nướng nhỏ hoặc một vài khuôn muffin nhỏ. Đổ bột vào khuôn. Hãy nhớ rằng khi nướng, bột sẽ tăng rất nhẹ.
Làm nóng lò nướng của bạn lên 160 độ C. Đặt các hình thức với bột trong lò và nướng trong ít nhất 10 và không quá 20 phút. Đến giờ rồi
nướng trong khuôn nhỏ cho bánh nướng xốp. Khi chuẩn bị moualeu ở một dạng lớn hơn, thời gian nướng được tăng thêm khoảng 20 phút.
3
Làm nguội moale thành phẩm, và sau đó loại bỏ khỏi khuôn.
Một moulette cho trà hoặc cà phê được phục vụ với kem, kem hoặc một muỗng kem vani và xi-rô trái cây.