Salad gà với ớt chuông rất tươi và ngon ngọt, trong khi nó thịnh soạn và có thể trở thành một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ. Nhờ có hạt tiêu ngọt mà món salad có được độ tươi đặc biệt và sẽ được phổ biến trong gia đình bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - ức gà - 1 chiếc.;
- - hành tây - 1 chiếc.;
- - cà rốt - 1 chiếc.;
- - ớt chuông - 2 chiếc.;
- - phô mai cứng - 150 g;
- - kem chua - 150 ml;
- - champignons - 300 g;
- - Cần tây - 1 cọng;
- - bơ - 1 muỗng cà phê;
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- - hạt tiêu, muối - hương vị và ham muốn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc ức gà với cà rốt, cọng cần tây và hành tây. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng nước dùng kết quả để nấu súp hoặc đông lạnh nếu cần thiết. Khi luộc ức gà, tốt hơn hết là không nên muối vào nước, trong tương lai bạn sẽ thêm một lượng muối trực tiếp vào món salad. Bạn cũng có thể nấu ức gà trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ: bọc trong giấy bạc và sơ chế với muối, hạt tiêu và bất kỳ gia vị nào.
2
Làm lạnh gà thành phẩm ở nhiệt độ phòng và cắt thành khối có kích thước mong muốn. Rửa sạch ca sĩ người Bulgaria ngọt ngào, cắt làm đôi và loại bỏ lõi, cắt thành hình khối. Trong trường hợp bạn lấy ớt có nhiều màu sắc khác nhau, bạn cũng sẽ có được một món salad rất đẹp.
3
Rửa nấm, gọt vỏ, xắt nhỏ và chiên trên lửa nhỏ trong 5 phút trong bơ. Nướng phô mai cứng trên một vắt thô hoặc vừa.
4
Trong một bát salad lớn, kết hợp tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn. Trong một hộp đựng riêng biệt, kết hợp kem chua với mù tạt. Nước sốt này được sử dụng để trộn salad.
5
Bây giờ salad gà thành phẩm với ớt chuông có thể được đặt trên đĩa, thêm nước sốt và phục vụ. Hàm lượng calo của một món ăn như vậy là 106 kcal trên 100 g.
6
Món salad này có thể được làm ít calo: đối với điều này, hãy lấy ức gà mà không có da, kem chua và phô mai với một lượng chất béo tối thiểu. Một quả táo phù hợp hoàn hảo vào danh sách các thành phần cho món salad này. Tùy thuộc vào mong muốn của bạn, lấy một quả táo không quá ngọt hoặc chua, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành khối.