Bạn muốn làm hài lòng người đàn ông yêu quý của bạn? Nấu cho anh ta những cánh ngon trong một miếng giòn! Và nếu bạn cũng tặng anh ấy một ly bọt sương, thì ngày hôm sau bạn có thể đợi anh ấy ở ngưỡng cửa với một bó hoa hồng "vì người phụ nữ tuyệt nhất thế giới!"
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 800 g cánh gà;
- - 1 quả chanh;
- - 2 muỗng canh mật ong lỏng;
- - 4 tép tỏi;
- - 2 quả trứng;
- - 200 g bia;
- - 6 muỗng canh bột mì;
- - dầu thực vật để chiên;
- - Muối, hạt tiêu, ớt bột cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cánh gà nên được rửa kỹ và đặt lên một chiếc khăn giấy để chúng khô đi một chút.
2
Lúc này, chuẩn bị nước ướp cho cánh: vắt nước từ chanh vào một cái bát nhỏ, thêm 2 muỗng mật ong lỏng, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, thêm một chút ớt bột. Nghiền hoặc xay tỏi và trộn với các thành phần ướp khác. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
3
Đặt cánh trong một cái đĩa rộng rãi, chà cẩn thận bằng nước ướp và để khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ phòng.
4
Trong khi cánh đang ngâm, làm bột. Để làm điều này, trộn bột và bia để không có cục, đánh trứng và đánh lại cho đến khi mịn. Tôi thường làm điều đó với một máy trộn - vì vậy nhanh hơn, sạch hơn, tốt hơn. Bằng cách nhất quán, bạn sẽ có được một bột giống như bột để nướng bánh kếp.
5
Đun nóng bất kỳ dầu thực vật không mùi trong chảo. Song song, đặt lò nướng để làm nóng lên đến 180 độ. Nhúng từng cánh ngâm vào bột và chiên cho đến khi giòn đều hai mặt. Sau đó đặt cánh lên một cái đĩa lót khăn bếp bằng giấy để loại bỏ dầu thừa.
6
Đặt cánh ở dạng vật liệu chịu lửa và đặt vào lò nung nóng trước trong 10 phút. Phục vụ ngay với một ly bia lạnh!