Món gà được chuẩn bị ở hầu hết mọi gia đình. Gà nướng lò với khoai tây sẽ lấp đầy ngôi nhà với hương vị không thể tả, tạo ra một không khí lễ hội và sẽ hấp dẫn mọi khách.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 1 con gà;
- khoai tây 1 kg;
- sốt mayonnaise 200 g;
- phô mai 200 g;
- cà rốt 1 chiếc;
- 5 tép tỏi;
- rau xanh (thì là
- rau mùi tây);
- tiêu đen mặt đất;
- nước đun sôi 1 chén;
- muối;
- lá nguyệt quế 3 chiếc;
- gia vị cho gà;
- chảo sâu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nếu gà đông lạnh, làm tan nó trước khi nấu. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ. Rửa bằng nước lạnh.
2
Chà từng miếng thịt gà với sốt mayonnaise, hạt tiêu, hạt nêm gà và muối. Cho gà vào đĩa sâu. Xắt nhuyễn 2 tép tỏi và thêm vào thịt gà. Gọt vỏ cà rốt, xay và thêm vào thịt gà. Để gà ướp trong ít nhất 30 phút.
3
Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành các vòng tròn rộng 1-1, 5 cm. Đặt khoai tây vào một đĩa sâu và thêm mayonnaise. Khuấy khoai tây sao cho mỗi miếng được phủ mayonnaise. Muối.
4
Trong một đĩa sâu, trộn nước đun sôi, muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu, thêm một ít mayonnaise, gia vị cho gà. Xắt nhỏ rau xanh và thêm vào nước. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
5
Cho gà vào chảo sâu lòng. Đặt lát khoai tây lên gà. Rắc gà và khoai tây với nước gia vị. Cho vào lò nướng trong 1 giờ ở nhiệt độ 180 độ.
6
Nướng phô mai trên một vắt mịn. Thêm một ít nước vào phô mai để thuận tiện hơn khi thoa đều lên thịt gà. Bóp 3 tép tỏi vào phô mai và trộn. Thêm phô mai 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn.
Chú ý
Trộn khoai tây với thịt gà là không mong muốn, nếu không khoai tây có thể rơi ra và biến thành khoai tây nghiền.
Lời khuyên hữu ích
Để thuận tiện hơn, thay vì cả con gà, bạn có thể mua đùi gà hoặc đùi gà. Đùi cần 6 chiếc., Shins - 8 chiếc.
Trong vòng một giờ trong khi món ăn đang được chuẩn bị, nên kiểm tra định kỳ sự sẵn sàng, vì thời gian nấu phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm.
Để rã đông gà nhanh hơn, bạn cần cho nó vào một chút nước ấm.
Nếu bạn mua khoai tây non, bạn cần cắt nó thành những vòng tròn dày hơn - 2-2, 5 cm, vì nó nấu nhanh hơn nhiều.
Bài viết liên quan
Kebab với gà tây trong thịt xông khói