Bữa sáng phổ biến nhất cho trẻ em và người lớn là bánh ngô với sữa, vì bạn có thể nấu nó trong vài giây. Hiện nay, một loạt các món salad trái cây và rau, món tráng miệng có thể được chế biến từ bột ngô, chúng cũng rất tuyệt để làm bánh mì hoặc chỉ là một sự bổ sung cho món ăn chính.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đối với salad trái cây:
- táo - 3 cái;
- lê - 3 chiếc;
- nước chanh;
- mận khô - 0, 5 ly;
- quả óc chó nghiền nát - 2 muỗng canh;
- kem chua - 4 muỗng canh;
- mảnh ngô - 1 cốc.
- Đối với gậy cá:
- phi lê cá (cá tuyết
- cá tuyết chấm hoặc cá hồi) - 450g;
- bột mì - 55g;
- muối
- hạt tiêu cho vừa ăn;
- trứng - 2 cái;
- mảnh ngô - 175 g;
- dầu hướng dương.
- Đối với gà viên:
- phi lê gà -375 g;
- trứng - 1 chiếc;
- hành lá xắt nhỏ - 1 muỗng canh;
- dầu mè hoặc rau - ¼ muỗng canh;
- sốt kem (kem nặng hoặc mayonnaise) - 2 muỗng canh;
- nước tương - 1 muỗng cà phê;
- mảnh ngô nghiền - 1 st;
- Đối với bánh sô cô la:
- bơ thực vật - 150g;
- vảy dừa - 75g;
- bột pancake - 150g;
- mảnh ngô nghiền - 50g;
- ca cao - 100g;
- đường bột - 175g;
- dầu thực vật để bôi trơn khuôn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Từ mảnh ngô bạn có thể làm món salad trái cây ngon miệng. Để chuẩn bị, hãy lấy táo và lê cỡ trung bình, gọt vỏ, cắt thành khối và rắc nước cốt chanh. Tiếp theo, rửa một nửa ly mận khô, hấp, cắt thành lát và trộn với trái cây. Sau đó, thêm quả óc chó nghiền nát và nêm với kem chua. Đã đến món salad thành phẩm thêm bột ngô và trang trí với rau diếp.
2
Làm que bột ngô. Để làm điều này, làm nóng lò nướng đến 200 ° C. Cắt phi lê cá tuyết, cá tuyết chấm hoặc cá hồi thành dải. Đổ bột ra đĩa, nêm muối và hạt tiêu. Bây giờ đánh trứng nhẹ và cuộn cá trong bột, nhúng từng dải trong trứng. Cuộn que cá trong vụn bông ngô, rắc dầu hướng dương và nướng trong 15-20 phút, cho đến khi mềm và một lớp vỏ vàng giòn. Phục vụ món ăn này với salad dưa chuột.
3
Bạn có thể làm bóng gà bằng cách sử dụng bột ngô. Đối với điều này, làm nóng lò nướng đến 180 ° C, đặt giấy bạc lên một tấm nướng, bôi dầu mỡ. Trong một bộ xử lý thực phẩm, trộn phi lê gà, trứng đánh nhẹ, hành lá xắt nhỏ, dầu mè (rau), sốt kem (kem nặng hoặc mayonnaise), nước tương. Hoặc băm thịt gà và hành tây, sau đó thêm phần còn lại của các thành phần. Sử dụng một muỗng canh, cuộn các quả bóng từ thịt băm, cuộn trong mảnh ngô xắt nhỏ, đặt trên một tấm nướng và nướng trong 15 phút cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng với nước chấm.
4
Bạn có thể làm một món tráng miệng tuyệt vời của bột ngô - bánh sô cô la. Làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo lớn, thêm bột dừa, bột bánh kếp, bột ngô vụn, 50 g ca cao, đường bột và một ít sữa. Khuấy và chuyển đến một khuôn mỡ. Nướng ở 180 ° C trong nửa giờ. Cắt bánh ấm thành hình vuông. Rắc đường bột lên trên. Sau đó trộn 50 g ca cao với sữa đủ để tạo thành một khối đồng nhất, trải đều các hình vuông và để nó cứng lại.