Những chiếc giỏ xinh xắn được nhồi với cá hồi và rau bina sẽ trở thành một vật trang trí tươi sáng trên bàn, và chắc chắn tất cả các vị khách sẽ rất thích thú với hương vị tinh tế của chúng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 100 gr. bơ;
- - 200 gr. bột mì;
- - một nhúm muối;
- - 5 muỗng canh nước đá.
- Đối với điền:
- - 1 con cá hồi bít tết (hoặc cá hồi);
- - 300 gr. rau bina
- - 2 quả trứng;
- - Kem 150 ml (hàm lượng chất béo 35%);
- - 100 gr. phô mai nghiền;
- - một muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (tùy chọn);
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần có sẵn trong tay.
2
Đổ bột và bơ cắt thành lát lên bề mặt làm việc, trộn vào vụn và thêm nước đá. Nhào bột.
3
Chúng tôi trải bột ở dạng cho bánh nướng xốp hoặc bánh nướng xốp, cho vào tủ lạnh.
4
Cá hồi (cá hồi) được tách ra khỏi xương và da, cắt thành dải.
5
Vắt rau bina đã rã đông để ly chứa tất cả nước, trộn vào bát với kem, trứng, phô mai nghiền, nhục đậu khấu (tùy chọn) và muối.
6
Chúng tôi nhận được các hình thức với bột từ tủ lạnh. Chúng tôi xoắn các dải cá độc đáo để tạo ra một loại hoa hồng.
7
Trong các khuôn với bột chúng tôi trải đều, cho đến khoảng giữa. Thêm một "hoa hồng" của cá, nhẹ nhàng bóp nó và đổ thêm một chút để nó đạt đến các cạnh của khuôn.
8
Làm nóng lò nướng đến 180C và nướng giỏ với cá hồi trong 50 phút.