Cải xoăn biển là một sản phẩm độc đáo. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng ăn bắp cải ở dạng nguyên chất nhanh chóng làm phiền, vì vậy chúng tôi sẽ cố gắng chuẩn bị một vài món ăn đơn giản và ngon miệng từ nó.
Chọn công thức của bạn
Lean cốt lết của nấm và rong biển
Mặc dù thực tế là món ăn này là nạc, nhưng hóa ra là rất thỏa mãn.
Bạn sẽ cần:
- rong biển đóng hộp - 150 g;
- champignons (nấm sò) - 300 g;
- khoai tây - 5 chiếc;
- hành tây - 1 chiếc;
- cà rốt - 2 chiếc;
- muối và gia vị cho vừa ăn;
- vụn bánh mì.
Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi chín, để nguội, làm sạch và cắt nhỏ trong máy xay (máy xay thịt) cùng với hành tây. Chúng tôi cắt rong biển thành miếng 2-3 cm. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối và gia vị và trộn cho đến khi mịn. Từ khối lượng kết quả, chúng ta tạo thành những miếng nhỏ, cuộn chúng trong vụn bánh mì và chiên trong dầu hướng dương ấm ở cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện.
Gạo rong biển
Đây là một món ăn kiêng rất lành mạnh mà người ăn chay và người ăn chay có thể nấu.
Bạn sẽ cần:
- gạo - 250 g;
- rong biển - 100 g;
- muối và gia vị;
- Dầu hướng dương.
Gạo được rửa 2-3 lần để rửa sạch tinh bột dư thừa. Đổ ngũ cốc đã rửa bằng nước sạch, thêm muối và 1 muỗng canh. dầu hướng dương để tránh cơm bị dính trong khi nấu. Nấu cho đến khi nấu dưới nắp đậy kín. Nghiền rong biển và thêm vào gạo thành phẩm, trộn và để trong 30 phút, để gạo được bão hòa với mùi thơm của tảo. Nếu muốn, muối hoặc gia vị có thể được thêm vào. Phục vụ một món ăn như vậy với dưa chuột tươi.
Salad tự làm
Bạn sẽ cần:
- khoai tây luộc - 2 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 chiếc;
- rong biển - 100 g;
- tỏi - 1 tép;
- mì câu nhanh - 1/2 gói;
- mayonnaise.
Cắt khoai tây luộc thành khối nhỏ, ba quả dưa chuột trên một vắt thô, đặt mọi thứ vào một bát salad. Chúng tôi cắt rong biển thành lát 2-3 cm. Băm nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép. Nhào mì bằng tay để làm những miếng nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, nêm với mayonnaise và trộn lại. Đứng trong tủ lạnh 1-2 giờ trước khi phục vụ.
