Tráng miệng là một trong những thành phần của dinh dưỡng thích hợp. Trái cây và quả mọng tạo nên thành phần của chúng bổ sung cho cơ thể bằng vitamin. Món tráng miệng ngon và nhẹ thích hợp trên bàn vào các ngày trong tuần và ngày lễ. Làm salad trái cây, mận khô và quả mơ nhồi quả óc chó và thạch tráng miệng và tự mình xem.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đối với salad trái cây:
- 1 quả táo
- 1 quả lê;
- 150 g nho;
- 1 quả kiwi
- 1 quả chuối
- sữa chua.
- Cho mận và mơ
- nhồi với quả óc chó:
- mận khô
- hoa mai;
- quả óc chó;
- sữa đặc;
- đường đóng băng.
- Đối với món tráng miệng thạch:
- 3 quả kiwi
- 150 g dâu tây;
- 1 quả đào;
- 15 g gelatin;
- 3 quả trứng;
- 100 g đường hạt;
- 250 ml kem;
- 3 muỗng rượu vang trắng;
- nước cốt 0, 5 quả chanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Salad trái cây 1 quả táo và 1 quả lê rửa sạch, lõi. Gọt vỏ 1 quả chuối và 1 quả kiwi. Xúc xắc trái cây.
2
Thêm 150 g nho không hạt vào món salad.
3
Nêm salad với sữa chua. Chọn chất béo sữa chua theo ý thích của bạn.
4
Đặt salad vào một bát salad nhỏ và trang trí với những lát trái cây có trong thành phần của nó.
5
Mận và quả mơ nhồi quả óc chó Loại bỏ hạt khỏi mận và quả mơ. Rửa sạch trái cây khô và đổ đầy nước ấm trong 30 - 40 phút.
6
Để ráo mận và quả mơ, nhồi chúng bằng một nửa quả óc chó, nhúng từng quả vào sữa đặc và cuộn trong đường bột. Món tráng miệng đã sẵn sàng.
7
Thạch tráng miệng với trái cây Rửa 3 quả kiwi, 150 g dâu tây và 1 quả đào. Gọt vỏ quả kiwi. Chia trái cây và quả mọng làm đôi và cắt một phần thành khối.
8
Đổ 50 ml nước với 15 g gelatin và để trong 40 phút cho sưng.
9
Đánh 3 lòng đỏ trứng.
10
Đánh 250 ml kem.
11
Đun nóng gelatin sưng trên lửa nhỏ cho đến khi hòa tan và đổ nó vào lòng đỏ đã đánh.
12
Đánh bại 3 protein, kết hợp chúng với lòng đỏ. Thêm vỏ và nước ép của nửa quả chanh, lát quả mọng và trái cây, kem đánh bông, 3 muỗng rượu vang trắng. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận và đặt vào một cái bát. Đặt chúng trong tủ lạnh để đóng băng.
13
Nghiền nát phần còn lại của quả đào, dâu và kiwi. Cho từng loại khoai tây nghiền vào một bát riêng.
14
Nhúng các khuôn với món tráng miệng đông lạnh trong vài giây trong nước nóng. Đặt món tráng miệng vào món ăn. Xung quanh một muỗng canh, đặt quả mọng và trái cây xay nhuyễn, xen kẽ nó. Trang trí món tráng miệng với quả mọng tươi và phục vụ. Bon ngon miệng!
Lời khuyên hữu ích
Đối với món tráng miệng, sử dụng các loại trái cây và quả mọng mà bạn thích.
Đối với các khẩu vị khác nhau, thêm nho khô, kẹo trái cây, các loại hạt vào salad trái cây và berry.
Khi chuẩn bị mận và quả mơ, bạn có thể nhúng chúng không chỉ trong sữa đặc, mà còn trong kem bơ hoặc xi-rô đường.
Bài viết liên quan
Cách làm món tráng miệng hấp dẫn