Tôm là thành viên của gia đình giáp xác. Trên kệ cửa hàng, họ thường bị đóng băng. Do đó, để ăn, chúng phải được đun sôi. Làm thế nào để làm điều đó đúng?
Chọn công thức của bạn
Tôm từ lâu đã không còn là một món ngon Họ kiên quyết bước vào chế độ ăn kiêng của nhiều người. Từ tôm bạn có thể nấu nhiều món súp, salad và các món ăn khác. Chúng chứa một lượng lớn protein, canxi và cholesterol. Đồng thời, tôm có hàm lượng calo thấp, và do đó rất tốt cho việc ăn trong chế độ ăn kiêng.
Để luộc tôm bạn sẽ cần một cái chảo, nước và gia vị có công suất lớn. Đối với gia vị, lá nguyệt quế hoặc đậu Hà Lan là lý tưởng.
Tôm đông lạnh được đặt trong một cái chao và rửa sạch dưới dòng nước lạnh. Điều này sẽ cho phép chúng tan chảy một chút và sạch băng thừa.
Sau đó đặt nồi nước lên bếp lửa. Hơn nữa, nước cần được đổ nhiều gấp 3 lần số tôm. Nước được muối và gia vị được thêm vào. Sau đó mang đi đun sôi và hạ thấp tôm. Sự sẵn sàng của các món ngon được xác định bởi màu sắc của vỏ của chúng, trở nên trong suốt và bởi thực tế là chúng nổi lên bề mặt.
Sau đó, các món ngon biển được lấy ra trong một cái chao và cho phép thoát chất lỏng dư thừa. Sau đó, họ được đổ với bất kỳ loại dầu, chẳng hạn như ô liu, và phục vụ trên bàn. Bạn cũng có thể nấu nhiều món tôm.
Salad tôm xanh
Luộc tôm trong nước sôi và muối. Sau đó bóc chúng và cắt thành miếng. Rửa sạch lá rau diếp và cắt thành lát. Cho rau xanh vào bát salad, rắc muối và trộn. Đặt tôm lên trên, đổ kem chua và rắc thì là.
Để làm món salad bạn sẽ cần: 500 g tôm, 500 g salad xanh, 4 muỗng canh. tôi kem chua, thì là, muối.