Cheesecakes - đây là một món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ em không thờ ơ với chúng. Nấu bánh phô mai nóng ngon là cách tốt nhất để cho trẻ ăn phô mai, nếu chúng không thích sử dụng nó. Sữa đông rất giàu canxi và không thể thiếu cho thế hệ trẻ. Poppy điền sẽ thêm piquancy và đa dạng cho món ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -700 g phô mai
- - 2 chiếc. trứng
- - 3 muỗng canh semolina
- - 3 muỗng đường
- - 3 muỗng canh hạt anh túc
- - 100 g bột
- - dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Nghiền phô mai với trứng và thêm đường, bạn có thể sử dụng máy xay để tạo ra một khối đồng đều hơn. Đối với việc thiếu thiết bị này, bạn có thể sử dụng một cái rây. Nhiều trứng không nên được thêm vào, vì chúng có thể cung cấp độ ẩm không cần thiết.
2
Thêm hạt anh túc và semolina vào sữa đông. Trước khi sử dụng cây anh túc, bạn cần đổ nước sôi vào nó trong 30 - 40 phút, sau đó xả nước và vắt. Để semolina sưng lên một chút, để nó trên bàn trong 10 phút, ngâm trong nước ấm.
3
Nếu khối lượng vẫn biến thành chất lỏng, đừng thêm bột vào nó, mà cố gắng tạo thành bánh phô mai, nghiền nát nó. Rải một muỗng canh khối lượng và rắc nó với bột. Bạn có thể sử dụng một con dao để tạo thành những chiếc bánh phô mai, thịt viên đẹp và mịn hơn.
4
Đổ dầu thực vật vào chảo, làm nóng dầu và chiên bánh phô mai ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Ăn với kem chua hoặc mứt. Cố gắng ăn bánh phô mai nóng, nếu không chúng mất đi hương vị độc đáo của chúng.
Lời khuyên hữu ích
Điều rất quan trọng là sữa đông không phải là nguyên liệu cho phô mai, nếu có, sau đó lọc váng sữa dư qua một cái rây. Nếu khối lượng quá lỏng, nó sẽ hình thành kém.