Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa cho sự hài hòa, vẻ đẹp và chức năng cơ thể tuyệt vời. Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống lành mạnh đã quen thuộc với nhiều người, nhưng không phải ai cũng có thể thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống thành đúng. Và lý do chính cho sự thất bại là một nỗ lực đột ngột chuyển đổi độc quyền sang thực phẩm lành mạnh.
Chọn công thức của bạn
Chuẩn bị cho sự chuyển đổi sang dinh dưỡng hợp lý
Hầu hết họ thường bắt đầu nghĩ về nhu cầu dinh dưỡng hợp lý sau bất kỳ vấn đề sức khỏe hoặc béo phì nghiêm trọng. Cho đến khi tình hình trở nên thảm khốc, một người có xu hướng tin rằng bất cứ lúc nào anh ta cũng có thể từ chối các sản phẩm độc hại và nhanh chóng đưa sức khỏe và con số của mình theo thứ tự. Những cá nhân như vậy hoặc không ngừng trì hoãn quá trình chuyển sang chế độ dinh dưỡng phù hợp, hoặc đột ngột thực hiện chế độ ăn kiêng ít calo cứng nhắc, dẫn đến suy sụp.
Không cần phải thực hiện các bước sắc nét và đưa ra quyết định vội vàng. Nếu bạn, nhìn mình trong gương hoặc kinh hoàng về độ dày của hồ sơ bệnh án, đã quyết định chắc chắn thực hiện các biện pháp cần thiết, bắt đầu bằng cách phân tích chế độ ăn uống hiện có. Trong vài ngày, hãy viết vào nhật ký thực phẩm tất cả những gì bạn ăn và uống mỗi ngày. Sau đó phân tích ghi chú của bạn và gắn cờ tất cả các sản phẩm có hại. Đây được coi là thực phẩm béo, sản phẩm có hàm lượng carbohydrate đơn giản (đường, bột, nước ngọt, nước trái cây đóng gói), thực phẩm đóng hộp, xúc xích, thức ăn nhanh, v.v.
Sau đó, bên cạnh mỗi sản phẩm có hại, hãy viết ra một cách thay thế hữu ích hơn: đồ ngọt có thể được thay thế bằng trái cây khô hoặc kẹo dẻo, mua nước chanh và nước trái cây với các hợp chất tự chế và đồ uống trái cây, bánh nướng xốp với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, xúc xích với thịt bê luộc hoặc ức gà.
Sau đó cố gắng tính đến các loại thực phẩm thay thế, thỉnh thoảng cho phép một cái gì đó từ danh sách bị cấm. Giai đoạn chuẩn bị sẽ kết thúc khi bạn có thể bình tĩnh từ chối các sản phẩm có hại cho những sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Nấu ăn đúng cách
Dinh dưỡng lành mạnh không chỉ liên quan đến các sản phẩm chất lượng, mà còn cả sự chuẩn bị thích hợp của chúng. Từ bây giờ, hãy quên đi chiên, hút thuốc, muối, đun sôi tất cả các sản phẩm, hầm, nướng hoặc nướng. Ngoài ra, một ngày được cho là ăn 500-800 g rau và trái cây tươi. Salad trong chế độ ăn kiêng phải có mặt nhất thiết, tốt nhất là tất cả - từ rau theo mùa, nêm với sữa chua tự nhiên hoặc dầu ô liu.
Một thiết bị rất hữu ích để chuyển sang chế độ dinh dưỡng phù hợp là nồi hơi đôi. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nấu nhiều món ăn nhẹ và tốt cho sức khỏe đã giữ lại vitamin và khoáng chất càng nhiều càng tốt. Trong nhà bếp, giấy bạc, tay áo và túi nướng, bát đĩa có lớp chống dính, cho phép không sử dụng dầu, cũng sẽ hữu ích cho bạn.
Chế độ ăn tối ưu
Tối ưu nhất cho cơ thể là dinh dưỡng phân đoạn. Nó cho phép bạn duy trì sức khỏe của hệ thống tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất. Ăn 5-6 lần một ngày, trong các phần nhỏ. Thực phẩm carbohydrate (ngũ cốc, trái cây) tốt hơn là ăn đến 14 giờ - chúng sẽ cung cấp cho bạn năng lượng. Vào buổi chiều, ăn thực phẩm protein và rau. Bữa ăn tối nên dễ dàng nhất có thể, và trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly kefir. Chế độ uống - 2 lít nước tinh khiết.
Bài viết liên quan
Làm thế nào để làm cho một món salad lành mạnh từ những gì trong tủ lạnh