Mỗi bà chủ đều quay dưa chuột vào mùa hè. Bí quyết cho sự chuẩn bị của họ trong mỗi ngôi nhà. Dưa chuột nên có kích thước trung bình, tươi, có gai đen. Dưa chuột rất hữu ích. Chúng kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột, bình thường hóa cân bằng nước-muối. Dưa chuột từ lâu đã được sử dụng thành công trong ngành thẩm mỹ. Đây là một công cụ tuyệt vời cho làn da lão hóa.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- dưa chuột (1 kg);
- đường (2 muỗng canh);
- giấm (100 g);
- muối (100g);
- tỏi (3-6 tép)
- thì là (5 chiếc.);
- cải ngựa (lá hoặc rễ) (4 chiếc.);
- lá blackcurrant (10 chiếc.);
- lá anh đào (10 chiếc.);
- nước sôi.
- Đồ sành sứ:
- ngân hàng;
- cái chảo.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi ngâm dưa chuột, hãy chuẩn bị rau.
2
Sau đó chuẩn bị lọ. Làm sạch bằng soda và bỏng nước sôi.
3
Đặt rau xanh và tỏi ở phía dưới.
4
Đặt chặt dưa chuột trong bình.
5
Đổ nước sôi lên trên cùng.
6
Che và để yên trong vài phút.
7
Sau đó, xả nước từ lon vào chảo trong đó nước đang sôi.
8
Đổ muối vào đó và đun sôi.
9
Sau khi nước muối sôi trở lại, đổ nước dưa chuột vào nước muối.
10
Đổ giấm và cuộn lon.
11
Bọc lọ tốt và để nguội. Dưa chuột đã sẵn sàng!
Chú ý
Nếu dưa chuột được thu thập gần đây và chúng chưa sấy khô đuôi đuôi thì bạn có thể bảo quản chúng ngay lập tức.
Lời khuyên hữu ích
Nếu dưa chuột được thu thập hơn 4-5 giờ trước, sau đó ngâm trong vài giờ trong nước lạnh.
Nếu nước muối không đủ, thêm nước sôi.
Bài viết liên quan
Cách ngâm dưa chuột lạnh