Bảy mươi phần trăm giấm được gọi là tinh chất. Nó hiếm khi được sử dụng trong nấu ăn do nồng độ axit axetic cao. Các giải pháp chín phần trăm thường được sử dụng nhất.
Chọn công thức của bạn
Để làm 9% dung dịch giấm 70% thật dễ dàng. Để làm điều này, bạn sẽ cần nước và kiến thức về tỷ lệ cần thiết.
Kỹ thuật kính mặt
Một mặt kính chứa 17 muỗng canh chất lỏng. Để có được một ly giấm 9%, bạn cần rót một ly nước đầy, và sau đó chỉ thêm hai muỗng rưỡi giấm vào nó.
Phương pháp này là tốt nếu bạn không có một chai giấm đầy đủ hoặc một lượng lớn tinh chất đơn giản là không cần thiết.
Phương pháp phổ quát
Bạn có thể chuẩn bị các giải pháp cần thiết chỉ bằng một muỗng canh. Để chuẩn bị dung dịch giấm 9% từ tinh chất 70%, bạn sẽ cần pha loãng một muỗng canh giấm với 7 muỗng canh nước. Hai muỗng canh giấm sẽ cần 14 muỗng nước và cứ thế.
Nếu bạn cần rất nhiều tinh chất, thì cả chai dung dịch 70 phần trăm cũng có thể được pha loãng theo tỷ lệ 1 đến 7. Ví dụ, nếu có 200 ml chất trong chai axit, bạn sẽ cần nhiều hơn bảy lần nước, tức là 1400 ml. Kết quả là, bạn nhận được gần một lít rưỡi dung dịch acetic 9%.
Lời khuyên quan trọng
Nếu bạn sẽ pha loãng tinh chất, sau đó xác định trước nơi giải pháp kết quả sẽ được. Luôn luôn đổ lượng nước chính xác trước, vì nó dễ làm việc hơn nhiều. Nếu bạn đổ không đúng lượng nước, bạn có thể chỉ cần đổ nó vào bồn mà không phải chịu đựng phễu và mùi khó chịu.
Khi làm việc với axit, bạn phải luôn mang theo găng tay cao su, vì môi trường axit ăn mòn da. Nếu giấm vào mắt bạn, đừng hoảng sợ - ngay lập tức rửa mắt với nhiều nước.
Như bạn có thể thấy, chuẩn bị dung dịch giấm chứa 9% axit từ tinh chất 70% không quá khó. Điều chính là không quên các biện pháp an toàn và nhớ tỷ lệ 1 đến 7 - 1 phần giấm và 7 phần nước.