Thịt viên ngạc nhiên có thể được chuẩn bị theo những cách hoàn toàn khác nhau. Khi làm đầy, bạn có thể sử dụng phô mai, thảo mộc, bơ. Cutlets chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 ức gà;
- - 50 g bơ;
- - 200 g vụn bánh mì;
- - 1 quả trứng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đồ tể vú. Loại bỏ da và tất cả xương từ nó. Bọc phi lê trong một bộ phim và đập một chút bằng búa. Nó không đáng để đánh bại cho đến khi lỗ được hình thành. Rửa phi lê với muối và hạt tiêu và để trong một thời gian ngắn ở bên.
2
Đánh trứng với một cái nĩa và thêm soda vào nó. Thêm gia vị và trộn đều với một cái nĩa. Để làm đầy, bạn phải sử dụng bơ. Đặt miếng thịt thăn lên bàn, đặt một miếng bơ vào bên trong và cuộn thịt thành một cuộn.
3
Cuộn tiếp theo trên tất cả các mặt của cuộn kết quả. Nếu bạn không có bánh mì trong tay, bạn có thể làm khô ổ bánh trong lò, sau đó nghiền thành vụn.
Đặc biệt chú ý đến các cạnh của patties. Không nên có một cái lỗ, nếu không thì việc đổ đầy sẽ chảy ra chảo.
4
Chiên các miếng thịt trong nhiều dầu trong chảo nóng. Nhẹ nhàng xoay miếng thịt để bánh mì không bị đổ. Chiên chúng hai mặt.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ cốt lết nóng để dầu ở dạng lỏng.
Trang trí sẽ hoàn toàn phù hợp với bất cứ ai.