Ngày càng thường xuyên hơn trên kệ của các cửa hàng và siêu thị, bạn có thể thấy chai, lọ và hộp có dòng chữ: không phải là GMO,, không chứa các sinh vật biến đổi gen. Trên trái cây và rau quả, bạn cũng có thể tìm thấy nhãn dán tương tự. Các sinh vật biến đổi gen là gì, chúng ảnh hưởng đến con người như thế nào, tại sao chúng bị bài tiết và chúng đáng sợ như truyền thông khóc?
Chọn công thức của bạn
GMO là một loài thực vật hoặc động vật trong bộ gen mà một gen đã được đưa vào từ một cây khác, thường liên quan đến ngoại hình.
Tại sao họ làm điều này?
Điều này được thực hiện để cung cấp cho cây bất kỳ tính chất hữu ích: tăng năng suất, khả năng kháng sâu bệnh, cỏ dại hoặc hạn hán, trong một số trường hợp để cải thiện hương vị.
Thực phẩm biến đổi gen được kiểm tra về an toàn sinh học và thực phẩm. Việc tổng hợp các sản phẩm biến đổi gen bị cấm trên lãnh thổ Liên bang Nga, tuy nhiên, việc nhập khẩu chúng vào nước ta là miễn phí. Hiện nay, có khoảng 50 loài thực vật biến đổi gen, chủ yếu là ngũ cốc, trái cây và rau quả.
Nói về lợi ích của thực phẩm biến đổi gen, chỉ có thể lưu ý lợi ích kinh tế, đó là nhờ sự phát triển của các kỹ sư di truyền, bạn có thể thu hoạch rất lớn từ các khu vực nhỏ, tiết kiệm thuốc diệt cỏ, vì thực vật kháng sâu bệnh, không bị mất mùa, v.v.
Những lợi ích cho sức khỏe con người như sau: việc không điều trị nhiều lần bằng thuốc trừ sâu sẽ làm giảm số người mắc bệnh dị ứng và các bệnh miễn dịch.
Tác hại của GMO là gì?
Theo các phương tiện truyền thông, việc sử dụng các sản phẩm biến đổi gen sẽ dẫn đến sự phát triển của vô sinh, các khối u khác nhau và các bệnh ung thư do thực tế là các gen thực vật được tích hợp vào chuỗi DNA của chúng tôi. Tất nhiên, sự ngu ngốc này là hoàn toàn, vì nhóm gen của con người được hình thành trong quá trình thụ thai và không thay đổi trong suốt cuộc đời. Nhưng những sản phẩm này vẫn có khả năng gây hại cho chúng ta, trước hết, gây ra dị ứng và rối loạn liên tục trong hoạt động của hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình trao đổi chất hoặc gây ra tình trạng kháng thuốc. Do thực tế là thực vật biến đổi gen có thể tích lũy chất diệt cỏ, sau đó xâm nhập vào cơ thể con người, nên hoàn toàn có thể bị suy giảm sức khỏe, giảm tuổi thọ hoặc sự phát triển của các khối u khác nhau.
Mọi người quyết định có nên mua sản phẩm có GMO hay không, nhưng hầu hết các chuyên gia độc lập đều khuyến nghị trẻ em nên được bảo vệ khỏi các sản phẩm đó.