Shambhali là một món tráng miệng truyền thống và phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ. Hóa ra rất ngon. Trong thành phần không có bột. Các lớp tráng miệng được bão hòa với sorbet, đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 0, 5 kg semolina
- - 2 quả trứng
- - 150 ml dầu thực vật
- - 200 ml sữa chua
- - 3 chén đường hạt
- - 2 muỗng cà phê bột nở
- - một nhúm vanillin
- - 1 vỏ cam
- - 2, 5 ly nước
- - 1 muỗng cà phê nước chanh
- - các loại hạt
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh bông đường và trứng bằng máy đánh trứng.
2
Thêm sữa chua và dầu thực vật, trộn. Sau đó thêm semolina, một nhúm vanillin, bột nở.
3
Xoa vỏ cam và trộn. Mỡ khuôn và rắc semolina.
4
Đổ bột vào khuôn và đặt vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong khoảng 30 - 35 phút cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện.
5
Nấu xi-rô từ 2, 5 cốc nước, 2 chén đường hạt và 1 muỗng cà phê. nước chanh. Đun sôi và đun sôi trong 5-10 phút. Khi shambhali được nướng, lấy ra một tấm nướng và đổ đầy xi-rô (sorbet) và gửi nó trở lại lò nướng, ngay cả khi nó được nướng trong 5-10 phút. Do đó, xi-rô được hấp thụ nhanh chóng.
6
Trực tiếp trong món nướng, cắt thành miếng, rắc dừa vụn nếu muốn.
7
Phục vụ ướp lạnh trên bàn.