Có nhiều món ăn phụ. Chúng nên được kết hợp với các món ăn chính (thịt, cá). Tùy thuộc vào thời gian nấu, bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhanh hoặc gợi ý lâu hơn.
Chọn công thức của bạn
Gạo
Nếu bạn muốn phục vụ trò chơi nóng, thịt lợn, thì gạo là hoàn hảo cho họ. Ưu điểm của nó cũng là ngũ cốc không cần chuẩn bị lâu - nó không cần phải gọt vỏ như khoai tây. Hạt đang ủ quá nhanh. Một món cơm phụ sẽ giúp ích khi bạn cần nhanh chóng nấu bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Có một số thủ thuật nhất định sẽ giúp giữ cơm vụn và không dính vào nhau. Để làm điều này, hãy lấy ngũ cốc hấp hoặc hạt dài. Đặt ngũ cốc vào một cái bát và rửa sạch, tốt nhất là trong năm vùng nước. Mỗi lần cẩn thận xát cơm giữa hai lòng bàn tay.
Nguyên tắc vàng của nồi cơm điện là thêm 1, 2 phần nước vào 1 phần hạt. Ví dụ, lấy 1 cốc nước cho 1 cốc ngũ cốc. Nó phải được đun sôi và sau đó đổ gạo.
Khuấy các thành phần của chảo, đậy nắp thật chặt và tạo lửa tối thiểu. Trên đó, ngũ cốc nên đun sôi trong 15 phút. Tắt lửa, nhưng chưa mở nắp. Trong hình thức này, gạo nên chờ thêm 20 phút nữa, và món ăn phụ vụn đã sẵn sàng.
Pasta
Bạn có thể nấu mì không "trống", nhưng với rau. Luộc mì ống bất kỳ hình dạng, gấp trong một cái chao. Bây giờ chuẩn bị rau. Lấy 500 gram mì ống:
- 1 quả ớt chuông;
- 2 quả cà chua;
- 1 củ cà rốt vừa;
- 1 củ hành nhỏ.
Đặt cà chua vào nước nóng trong 30 giây. Khi chúng nguội, bóc chúng và xay trong máy xay. Giải phóng hạt tiêu từ hộp hạt giống, cắt thành khối. Chà cà rốt lên vắt, và thái nhỏ hành tây.
Chiên tiêu trong dầu thực vật, sau 7 phút thêm hành tây và cà rốt vào đó. 5 phút sau đó, đặt cà chua xắt nhỏ và rau hầm thêm 2 phút nữa. Đặt mì ống luộc trong chúng, thêm rau xanh, trộn. Một món ăn ngon cho thịt, thịt gia cầm đã sẵn sàng.