Kem chua không nên được thêm vào món salad và súp. Nhưng nó có thể trở thành nền tảng cho thử nghiệm, từ đó bánh xèo, bánh nướng, bánh ngọt hoặc bánh nướng xốp ngon được nướng. Vị chua được san bằng bởi chế biến ẩm thực và phụ gia của các thành phần cần thiết, trong khi nướng rất mềm và tươi tốt.
Chọn công thức của bạn
Motley cupcake
Bánh cupcake này nướng rất nhanh, không cần kem và men. Trong trường hợp này, sản phẩm rất đẹp. Phục vụ nó cắt - một mô hình khảm ngoạn mục trên lát sẽ đặc biệt đáng chú ý.
Bạn sẽ cần:
- 150 g bơ;
- 250 g kem chua;
- 3 quả trứng;
- 1 muỗng canh bột ca cao;
- 1 muỗng cà phê soda;
- 1 quả chanh;
- một nhúm vanillin;
- 2 chén đường hạt;
- 3, 5 chén bột mì;
- Đường bột để rắc.
Để nướng bánh, bạn có thể sử dụng kem chua với vị quá chua. Nhưng nếu sản phẩm đã trở nên đắng hoặc mốc, tốt hơn là vứt nó đi.
Nghiền bơ mềm với đường. Dần dần thêm trứng và kem chua vào hỗn hợp, sau đó đổ vào soda và rây bột. Nhanh chóng nhào bột chưa chín và chia thành hai phần.
Nghiền vỏ chanh, vắt lấy nước cốt. Để một nửa bột, thêm toàn bộ vỏ và một muỗng nước cốt chanh. Quỳ cho đến khi mịn. Trong phần thứ hai của bột, đặt vanillin và ca cao. Đậy chảo bánh bằng giấy nướng dầu. Rải sô cô la và chanh bột xen kẽ trong một hàng với một muỗng canh. Rải phần còn lại của bột trong một lớp thứ hai, và đặt bóng tối trên ánh sáng và ngược lại. Đặt khuôn vào lò sấy nóng sẵn đến 180 ° C. Một chiếc bánh cupcake cần được nấu trong khoảng 30 phút. Sau đó lấy ra khỏi khuôn, để nguội và rắc đường bột.