Bánh xèo nhồi bông - một món ăn có thể được đa dạng hóa vô số lần. Với mỗi lần đổ đầy mới, bánh kếp có được một hương vị mới và khó có thể chán.
Chọn công thức của bạn
Tất nhiên, bản thân bánh xèo là vô cùng ngon, nhưng nếu chúng được nhồi, món ăn có được một hương vị hoàn toàn mới và, tùy thuộc vào việc làm đầy, thay đổi ý nghĩa ẩm thực của nó. Đó là, bánh kếp nhồi có thể trở thành một món thứ hai đầy đủ, thanh đồ ăn nhẹ hoặc một món tráng miệng ngon.
Bánh pancake cổ điển
Các chất độn nổi tiếng nhất cho bánh kếp từ lâu đã trở thành kinh điển của ẩm thực Nga. Ví dụ, thịt băm xào với hành tây. Bánh kếp nhồi với nó rất thỏa mãn, nhiều calo và phục vụ như một món ăn độc lập. Còn phô mai? Bánh kếp với phô mai là khách thường xuyên nhất trên bàn. Nó là đủ để gia vị sữa đông với đường và kem chua, phủ bánh pancake chưa mở, cuộn thành một cuộn và cắt làm đôi. Nhanh, ngon và dễ dàng. Và nếu bạn thêm một quả trứng sống vào phô mai, hãy đặt những chiếc bánh đã được tạo hình lên một tấm nướng, đổ bơ tan chảy và đun nóng trong 15 phút trong lò nóng, sau đó bánh xèo sẽ trở nên cực kỳ ngon, mạnh mẽ, với lớp vỏ giòn và giống như bánh xèo.
Các loại thịt băm nổi tiếng nhất cho bánh kếp bao gồm nấm, phô mai, gan luộc với cơm, và dĩ nhiên là cá đỏ và trứng cá muối. Bánh kếp với trứng cá muối thời xưa chiếm một vị trí danh dự trên bàn của lãnh chúa.